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大媽羊湯

加盟行業：

餐飲 > 熟食
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

山西
經營模式：

暫無
成立時間：

2005-07-21
門店總數：

60
投資金額：5~10萬

查詢費用低價

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大媽羊湯加盟介紹

　　　　大媽羊湯制造自有工藝始創于清朝嘉慶年間，至今已有200多年的歷史。據史記記載，元世祖忽必烈由晉地入中原，路徑曲沃縣時，其母莊圣太后染疾，曲沃名醫許國楨為其看診痊愈，后成為忽必烈之母的寵信御醫。許母韓氏善主廚，隨其子侍奉莊圣太后。韓氏見蒙古人吃羊肉，棄下水甚感可惜，即將羊下水拾回洗凈、煮熟、配以大蒜、辣椒及其他佐料吃，其味甚美。太后品嘗后，贊譽不止，即賜名“羊雜酪”。從此逐漸流傳，成為民間風味小吃。羊雜割在山西不同地區叫法不同，吃法亦不同，有曲沃、太原、大同為代表的南、中、北三路做法。
　　大媽羊湯不斷改良在熬制方法的基礎上，汲取各路做法之精髓，經多年悉心研制而成，其特點為原汁原湯、湯色乳白、肉質鮮嫩、其味醇香。據《本草綱目》記載：羊肉，性溫味甘、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健身；可治畏寒怕熱；補元陽，宜氣血；對傳統中醫有『人參補氣，羊肉補形』之論。
　　神池縣地處晉西北高原丘陵地帶，縣城境內平均海拔1400余米，氣候寒冷，適宜耐寒能力強的綿羊生長發育，當地百姓早在三四千年前就開始選擇水草豐茂的沿河沿地帶牧羊，養羊歷史悠久，地域與蒙陜接壤，有著和蒙古族牧羊民一樣的牧羊傳統。當地百姓牧羊的這種綿羊是神池特有的品種，具有體型大、生長快、繁殖力強、產羔多、肉質細嫩等特點。常年以谷物玉米、土豆渣和百草為食，不吃飼料，且遠離城市污染。故其肉質纖細、色澤紅潤、鮮嫩適口、味道純正、久食不膩、高蛋白、低脂肪、含磷脂多，含量少，長期食用可補中益氣、開胃健力，治虛勞惡冷、五勞七傷，能收到進補和防寒的雙重效果，是冬季防寒溫補的美味之一。

大媽羊湯加盟優勢

　　　　大媽羊湯館加盟優勢：
　　加盟“加盟連鎖店”的六大優勢：
　　一、有市場、有特色、有文化。
　　二、加盟小、實現目標快。
　　三、經營容易，操作靈活，有針對性培訓。
　　四、跟風模仿難，技術含量高，純傳統工藝與技術相結合，產品具有特色。
　　五、可經營、客源廣、客流量大。
　　六、低。

大媽羊湯加盟條件

大媽羊湯加盟流程

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用戶咨詢

周雷

我有興趣,請聯系我;三四百萬。

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2025-08-21 22:43:42 來自 浙江溫州瑞安塘下鎮 60.180.58*
上官女士

我有興趣,請聯系我;不超過30萬。

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2025-08-18 08:06:54 來自 浙江省慈溪市 39.188.110*
盧小紅

我有興趣,請聯系我;5萬左右。自己有房。

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2025-08-17 03:56:54 來自 山東省 39.81.184*
劉星

我有興趣,請聯系我;4-5萬。

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2025-08-16 19:32:01 來自 湖北省黃石市 59.174.22*
李陽

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2025-08-12 13:30:42 來自 甘肅省白銀市 60.165.130*