上海禾言餐飲管理有限公司是一家以直營加連鎖加盟相結合的餐飲管理一體化公司，總部位于美食的發源地，魔都上海。公司專業從事健康餐飲的研發、經營、推廣。勁而有力的運營團隊，更集全國研發、營銷、管理團隊，心懷對美食的敬畏之心，必將共同演繹“一碗好面”的傳奇美食故事.

   擁有堅實基礎的首嘉公司特別注重產品推陳出新、不斷超越。公司根據大江南北的飲食習慣差異，組織了一批飲食對傳統的民間美食從自有工藝到口味、從產品到服務、從環境到經營模式進行了多方面的研究與整合，從而確定了禾言大唐鈰--大唐鈰“快捷、健康、時尚、美味”的經營風格。

大唐鈰·新派熬汁面屬上海禾言餐飲管理有限公司重點打造的餐飲連鎖項目之一。
在中式面食快餐行業中取得盛大成功的禾言公司，在總結面食餐飲快速成功發展經驗的基礎上，引進國際上先進的快餐特許經營模式，遵循以科學化的管理、標 準化的產品制作體系，用較短的時間發展成為具有加盟價值的面食餐飲連鎖機構。以投入少、經營快、實現目標高的經營理念，為特許加盟店提供科學的投 資指導服務、比較完善的開店支持、規范的營運指導。“共享成功品牌、成就你我事業”是禾言人永遠的奮斗目標。