開一家搟面皮特色小吃店，大刀面皮總店，市場需求大，受眾群廣泛，是當前非常有發展前景的創業項目之一。大刀面皮總店加盟優勢多多，品牌度更高，在行業中已經全面開展起來，生意好，口碑好，是創業者創業非常看好的一個項目，加盟能夠給大家帶來更好的財富前景，值得信賴！
一家藏在城市各角落的面皮店，酒如果真的香，就不怕所在的位置偏，現在網絡傳播速度快，大刀面皮總店好吃、口碑不斷，大家的朋友圈都被它刷屏了，如此生意更是火熱連連，很多人下班跑步就是為了吃上它，吃上一個不夠還需要兩卷三卷……加盟大刀面皮總店，生意不會停、賺不停。
大刀面皮，一直以讓天下人吃到地道正宗的陜西特色美食為服務宗旨，核心原材料均是陜西本土的特色食材，保留了陜食原汁原味的風味。在做法上，不同其他快餐品牌流水線式的操作，大刀面皮延續了陜西民間和宮廷的古法手工制作方式，做出來的美食不僅營養價值更高，而且代表了正宗陜食的口感。
大刀面皮在秦朝宮廷秘方的基礎上，以現代工藝技術結合傳統手工藝制成主料涼皮，加入品種豐富、營養搭配合理的鋪料，調入制造/精制的料汁和配料制作而成。口味鮮辣勁道，回味無窮。在輔料和湯汁的調配上，大刀面皮十分講究。涼皮是精選陜西關中上等小麥麥心部分，經18道工序延續古法純手工蒸制制成，不僅保留了高含量蛋白質，而且涼皮晶瑩剔透，口感勁道順滑。
大刀面皮料汁選取了陜西戶縣大王熏醋中的上乘頭淋醋為原料，燒開后放入茴香、香砂、草果等十多種名貴調料，經3小時以上的燉煮，制成醋香醇厚、色澤清亮、口感豐富的秦三料汁，與涼皮搭配后讓人久久不能忘懷。
