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鼎記掏羊鍋

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y

  • 品牌發(fā)源地：

    北京

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    代理

  • 成立時(shí)間：

    2014-03-19

  • 門(mén)店總數(shù)：

    80

  • 投資金額：10~20萬(wàn)

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鼎記掏羊鍋加盟介紹
鼎記掏羊鍋加盟
　　鼎記掏羊鍋合精心熬制，讓羊湯變的更加營(yíng)養(yǎng)，供給人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)。因此，人們總是喜歡到喝上一碗美味鮮美的營(yíng)養(yǎng)羊湯，店面生意自然火熱。
　　鼎記掏羊鍋燒制工藝和選料。選用三年齡青山羊?yàn)橹饕?，尤以黃河故道和大沙河兩岸的羊?yàn)榧眩蛴钟小懊裳颉保ㄉ?、兩窩的母山羊）“捶羯”（被捶碎睪丸而失去交配能力的公山羊）的講究。主要制作 過(guò)程是先將50斤水添入鍋內(nèi)，燒響加入羊的全身骨架墊底，再放入25—30斤鮮羊肉和羊雜（羊雜下鍋前分別用開(kāi)水氽一下），然后用大火燒開(kāi)，用竹編勺撇去血沫，再加冷水10斤，開(kāi)鍋后再用3斤羊油覆蓋在羊肉上面，爾后將桂皮、草果、杏仁等佐料下鍋，再熬制40—60分鐘即可。盛碗時(shí)加少許香油、竹筒料、香菜、蒜苗沫即可食用。
　　燒制鼎記掏羊鍋有三條關(guān)鍵，一是選用平原地區(qū)農(nóng)家飼養(yǎng)的羊。這樣的羊不光吃草，農(nóng)家經(jīng)常喂點(diǎn)剩飯或糧食，羊長(zhǎng)得膘肥體壯。山區(qū)的羊不行，熬出的湯發(fā)黑且不鮮潔。二是佐料的選用要適量，多了則料味出頭，少了則腥膻不除。三是用火要大，使鍋內(nèi)一直處于沸騰狀態(tài)。使羊油快速融化，與水互相撞擊，達(dá)到水油交融，形成乳狀。如火候達(dá)不到，則水是水，油是油。凡熬制好的羊肉湯，勺子在鍋面打個(gè)花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油狀。由于鼎記掏羊鍋制作精細(xì)，不斷改進(jìn)提高，在競(jìng)爭(zhēng)中占了上風(fēng)，遠(yuǎn)近馳名，被公認(rèn)為羊肉湯的正宗。輕輕松松就可以走上您的開(kāi)店之道。
鼎記掏羊鍋加盟優(yōu)勢(shì)
鼎記掏羊鍋加盟
　　無(wú)廚師無(wú)佐料：
　　開(kāi)創(chuàng)了無(wú)廚師的餐飲行業(yè)，經(jīng)營(yíng)鼎記掏羊鍋加盟項(xiàng)目，不用廚師就可以烹飪極美佳肴，不用廚師就可以賓客滿(mǎn)堂，不用廚師就可以紅透神州，不用廚師就可以把店鋪開(kāi)遍各地。
　　所以說(shuō)鼎記掏羊鍋不僅是一份美味，更是一個(gè)壯舉，是一個(gè)奇跡，也是餐飲界有史以來(lái)的飛躍，不平凡的技法，不平凡的人氣注定會(huì)澆灌出不平凡的花朵，歌唱出不平凡的詩(shī)章。
　　物料采購(gòu)廣泛：
　　采用市場(chǎng)大眾的食材，降低了成本，扶持了鼎記掏羊鍋代理商的收銀所在，大眾的食材烹飪出不一樣的美味，不一樣的人氣訴說(shuō)不一樣的生意，餐餐滿(mǎn)桌，開(kāi)店就會(huì)，這是鼎記掏羊鍋加盟品牌多年的汗水總結(jié)，抓住他，從此你的生活得到改變。
　　南北地域適宜：
　　考慮到幅員廣闊，南北地域習(xí)俗差異大的因素特打造鼎記掏羊鍋這南北區(qū)域均適宜的特色口味，想吃壽司就到嘿店里去，鼎記掏羊鍋還是給你不一樣的驚喜。
　　克隆式管理模式：
　　只要您想開(kāi)店，鼎記掏羊鍋招商總部會(huì)給你多方面的服務(wù)，只要你提出申請(qǐng)，讓你不操心，整店輸出模式，不用管裝修，不用管采購(gòu)，拿起鑰匙就能開(kāi)業(yè)操盤(pán)。
鼎記掏羊鍋加盟條件
　　1、鼎記掏羊鍋加盟商擁有合格的商業(yè)判斷能力和以往在事業(yè)和生活中的成功史;
　　2、鼎記掏羊鍋擁有為人誠(chéng)實(shí)和合格人際關(guān)系能力;
　　3、鼎記掏羊鍋加盟商具有企業(yè)家的精神和強(qiáng)烈的獲得成功的愿望;
　　4、鼎記掏羊鍋加盟商具有強(qiáng)烈的獲得成功的愿望，努力工作，并對(duì)團(tuán)隊(duì)有貢獻(xiàn)的人;
　　5、鼎記掏羊鍋加盟商具有的管理能力和激發(fā)、訓(xùn)練和人員發(fā)展的能力;
　　6、鼎記掏羊鍋加盟商具有管理財(cái)務(wù)的能力;
　　7、愿意將自己的全部時(shí)間和精力投入到鼎記掏羊鍋日常的營(yíng)運(yùn)工作中;
　　8、愿意接受全面的培訓(xùn)計(jì)劃，并多方面地熟悉鼎記掏羊鍋的營(yíng)運(yùn);
　　9、創(chuàng)業(yè)者是個(gè)人，而不是用偽造的資料來(lái)加盟鼎記掏羊鍋的業(yè)務(wù)。
鼎記掏羊鍋加盟流程
　　1、合作咨詢(xún)：以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢(xún)合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：到總部實(shí)地考察項(xiàng)目，與總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流。
　　3、加盟申請(qǐng)：填寫(xiě)加盟申請(qǐng)書(shū)并確認(rèn)加盟意向。交付名額預(yù)定金。
　　4、資格審核：鼎記掏羊鍋總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者提供的各種資料進(jìn)行審核，審查，通知申請(qǐng)人，即可簽約。
　　5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說(shuō)明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項(xiàng))。
　　6、店面裝修：總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計(jì)，裝修。
　　7、開(kāi)店籌備：人員招聘，店員店長(zhǎng)的培訓(xùn)。
　　8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助加盟人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷(xiāo)方案。
　　9、試營(yíng)業(yè)：試營(yíng)業(yè)的時(shí)候做些打折等優(yōu)惠活動(dòng)，吸引客戶(hù)。
　　10、正式營(yíng)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
　　11、售后服務(wù)：開(kāi)業(yè)后，總部會(huì)根據(jù)加盟店實(shí)際情況必要時(shí)派專(zhuān)人上門(mén)指導(dǎo)。

鼎記掏羊鍋加盟動(dòng)態(tài)

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鼎記掏羊鍋相關(guān)問(wèn)答

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    親，感謝您對(duì)鼎記掏羊鍋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

    2025-05-12 15:46:57 來(lái)自 中國(guó)福建省南平市 59.59.184*

  • 希望能與貴司合作

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    2025-05-06 02:08:53 來(lái)自 中國(guó) 39.176.226*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;5000-8000元。

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    2025-05-03 02:20:33 來(lái)自 天津市河西區(qū) 61.181.220*

  • 我想資詢(xún)，開(kāi)店資格，比如執(zhí)照，開(kāi)業(yè)許可證，這些是否由總部解決

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    2025-04-30 11:21:52 來(lái)自 湖南省懷化市 42.49.141*

  • 江蘇常州，想創(chuàng)業(yè)

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    2025-04-28 23:32:07 來(lái)自 甘肅省天水市麥積區(qū)花牛鎮(zhèn) 42.89.99*
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