大福順排骨米飯的歷史，可追溯到之前，排骨米飯的做法起源于山東半島地區，歷經之久，經過人們對吃法的不斷更新，一直到今天排骨米飯店臨街而立，由此可以看出，不僅排骨米飯在當今快餐行業中有著無法估量的經濟價值和市場前景，也意味著人們對飲食消費的新觀念。
我們秉承傳統的排骨米飯做法，經過我們技術的鉆研，自有工藝的改善和對口味不斷提高，造就了今天在快餐界的品牌——大福順排骨米飯。
大福順排骨米飯的核心自有工藝，可謂是磨一劍，歷時多年，我們進行對技術改進和自有工藝的研發，才使得今大福順排骨米飯大放光華、超群獨立。大福順排骨米飯具有：口味的無法比擬性、肉質的不可模擬性、骨湯的別具營養性，這就是大福順排骨米飯的與眾不同之處。
大福順排骨米飯的做法別具風格，獨樹一幟，制作過程的科學性和技術性，不是其它做法可以忘項其背的大福順排骨米飯選骨之嚴格，控火之獨到，加上我們的制造技術，方可做出肉質酥爛、肉香四溢、嚼之滿口生香，讓人吃后流連忘返的大福順排骨米飯。
大福順排骨米飯熬制出的排骨湯也是具有高營養價值的一大美味，大福順排骨米飯中蕩溢著配料中獨含的中藥濃香，散發著誘人生津的骨之精華，聞一下直達肺腑，品一口久久回味，讓人直嘆：‘尋尋覓覓，還是老滋味好’。
大福順排骨米飯可以說是集：美味、滋補、快捷、實惠、衛生于一體的時尚潮流性的餐飲項目，可以說憑借大福順排骨米飯與眾不同的口味和適應大眾消費的強勢特點。
