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1、具有合法經營資格的法人、自然人或其他組織。如合伙經營，需明晰股權比例和職權。  

2、有積極的從業態度，有合格的商業信譽及品德，具有致力于餐飲事業的開拓魄力和合格的堅持信念。  

3、要有一定的經濟基礎、加盟能力和經營管理能力。愿與公司建立時間久合作伙伴關系，共同做大做強市場。

4、熟悉當地市場環境和消費需求，如在異地開店需對所在地先進行市場調查。選擇周圍商圈成熟，適合做餐飲，水電氣條件具備的店面。原則上不低于120平米，在120-150平方以上范圍，（特殊情況除外）。

5、認同曹德記拉面加盟經營理念、企業文化及品牌價值。對品牌充滿信心，有與公司共同發展的強烈愿望。

6、服從曹德記拉面加盟總部機構管理，認真接受公司的系統培訓，督導輔導，具有合格的服務意識和服務素質水平。積極配合公司的市場運作，遵紀守法，規范經營。