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肉骨茶
  • 加盟行業:

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創業 在崗投資 畢業生創業 其它

  • 品牌發源地:

    江蘇

  • 經營模式:

    經銷 代理 其它

  • 成立時間:

    2013-09-18

  • 門店總數:

    0

  • 投資金額:10~20萬

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肉骨茶加盟介紹
肉骨茶加盟
  肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式,閩南語:Bah-Kut-Teh ,風味享譽海內外。肉骨茶分為新加坡的潮州派及馬來西亞的福建派,潮州肉骨茶有較重的胡椒味,而福建肉骨茶則藥材味較重。
  提起馬來西亞菜,首先就會想到肉骨茶(Bak Kut Teh)。說“肉骨茶”,可能很多人會誤認為是一種茶品名稱,其實,此“茶”非彼“茶”,雖然肉骨茶名為「茶」,不過,卻是一道豬肉藥材湯,湯料卻完全沒葉的成份,反而是以豬肉和豬骨,混合中藥及香料,如當歸、枸杞、玉竹、黨參、桂皮、牛七、熟地、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒,熬煮多個小時的濃湯。“肉骨”是采用豬的肋排(俗稱排骨);而“茶”則是一道排骨藥材湯。 20世紀初,由馬來西亞福建籍華僑。其后,盛行于東南亞一帶。
  肉骨茶Bak-Kut-Teh (閩南語) 是一種流行於東南亞的馬來西亞和新加坡一帶的食品,是以肉與骨配合中藥煲成的湯,并沒葉或茶的成份,但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩,所以一般都習稱肉骨茶。
  肉骨茶雖名為茶,但實為混合中藥、香料(包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜)及肉排熬制多個小時的濃湯。在馬來西亞的一些小鎮,甚至加入海參和鮑魚一起熬制。
  肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味。 各類清茶(馬來西亞的巴生河流域地區以鐡觀音為流行)通常會隨湯奉上,相信可以清走豬肉的油膩。在馬來西亞,肉骨茶是一道典型的早點菜式。
肉骨茶加盟優勢
肉骨茶加盟

  肉骨茶是大家特別喜歡,每一次又可以回味無窮的產品,在一年四季都很容易銷售。因此各行各業都有一些人轉向經營肉骨茶,把來自新加坡的特點帶到了全國各地,尤其在我們這樣一個人口大國更受歡迎。目前小伙伴們都有一些經營的問題,主要是在費用預算方面,那么,開一家肉骨茶,具體的費用預算如何?

  具體材料費用

  制作肉骨茶需要的都是一些超市和菜市場能買到的香料,但主要食材是肋排。過程特別簡單,需要砂鍋、清水,還有不同的香料,再有一些調味品。如果選擇大量的采購,進貨成本特別少。開店之前就可以了解當地的物價水平,選擇一些百姓普遍認可的菜市場去購買,這樣可以降低一些進貨成本。根據門店的大小和所需原材料的數量,需要準備兩萬元即可。

  技術學習費用

  肉骨茶是一個來自于新加坡的特色產品,是一碗醇香也不會很油膩的茶。主要是需要湯的制作,那么用各種調味料來搭配。對技術的把握需要特別好,也要掌握住食材的重量比例和調整。一個細節都要牢牢把握,而且需要特別熟練的制作,熟能生巧才是制作美味肉骨茶的關鍵。目前很多創業者為了做到正宗的味道,也為了打敗競爭對手,都會學習正宗的制造工藝,到專門的培訓中心。技術學習費用一般5000元左右即可,并不是特別高的支出。

  店面費用

  經營銷售肉骨茶需要一個合理的門店,環境特別舒適,產品布局合理。在自己可以經受的范圍以內去選擇門店的規格大小,要符合所屬市場的競爭。一般要選擇30平方米左右的門店面積,基礎設施齊全,還要有兩個展柜,可以用來放置一些餐具和食材。員工數量也并不是很多,在門店的規格范圍以內,聘請大約兩個人就可以。所以店面租金,裝修以及員工工資加在一起要10萬元左右。

  廣告宣傳預算

  前期的工作并不會特別悄悄地展開,所以做一些廣告宣傳和開業策劃很重要。選擇一些不同的線上渠道和線下推廣,兩個渠道共同結合,可以把店內的產品快速銷售,又可以積累客源,提高門店的名氣。根據所選宣傳渠道的方法,可以決定了消費支出一般要準備1萬元左右。

  開一家肉骨茶,具體的費用預算如何?只有費用準備的好,后期的工作才不會那么困難。無論您有沒有太大的實力或者創業基礎,只要掌握具體的制作方法,又可以有豐富的資金實力,相信成功不再是難題。

肉骨茶加盟條件
  充分理解并高度認同企業管理有限公司的經營理念及運作模式,并具有強烈的創業心態。
  了解并同意各類費及經營提高/增加金的意義,并自愿交納該筆費用。
  高度認可公司為了規模經營所采取的高規格的統一措施,包括設備統一、裝修統一、管理統一、培訓統一、價格統一、物流配送統一等。
  有一定的資金實力、創業資金額度不低于20萬,且所有資金為自有,不需借貸。
  自有店面(或有三年以上使用權的店面),店面的實用面積不低于50㎡。
  具有與企業管理有限公司共同發展、共同成長的愿望,并能堅持不懈地努力。
  具備一定的電腦基礎知識,統一安裝寬帶。
  對于創業開店存在的經營有清醒的認識。
肉骨茶加盟流程
  【一步--咨詢了解】 電話咨詢網站、媒體、宣傳資料等方式咨詢和了解合作政策、產品特點和營銷理念。
  【第二步--代理申請】 知悉合作條件后,向公司提出代理申請。
  【第三步--資格審核】 業務部工作人員將及時與您初步溝通,確認與核實合作相關事宜,并給予初步答復。
  【第四步--洽談考察】 雙方進一步洽談,來公司實地考察,考察公司實力與規模,并經過雙方相互了解,確認合作意向。
  【第五步--簽署合同】 代理商向公司交納定額的代理費,簽署代理合同書。
  【第六步--銷售培訓】 公司及時為代理商提供相關的銷售資料、銷售技巧、宣傳用品與運營方案。
  【第七步--產品配送】 根據代理商的訂貨要求和信用額度,公司給予產品的配送,及時發送到代理商當地。
  【第八步--開業大吉】 作好開業前的準備與宣傳工作,正式開業運營,舉辦慶典活動與促銷活動。

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