大塘燒鵝

　　始于1981年 廣州美食品牌

　　依靠專業公司 連鎖加盟經營
　　廣州市塘粵世紀餐飲策劃管理有限公司源于廣州本地，1981年由廣州人李啟培先生創辦，秉承“大塘燒鵝，大眾口福”的企業核心價值觀，“民以食為天”的宗旨。三十多年來，李啟培先生持之以恒精心鉆研工藝技術，改進傳統燒臘方法，研發新的美食，深受本地街坊以及國內外消費者歡迎。大塘餐飲旗下大塘燒鵝品牌，經多年專業運作及特許連鎖加盟經營，令此品牌譽滿羊城，成為華南地區知名的美食文化品牌之一。
　　完善的配套運營 立足于市場
　　大塘餐飲旗下產業涉及餐飲管理、食品加工與供應、物流及專業市場開發等多個領域。針對不同商業體，成熟的標準化成品供應及店鋪特色體驗、完善的運營配套支持，使店鋪快速并產生高實現目標的獨特發展模式。大塘餐飲不斷提升管理機制，精益求精的經營風格理念，奠基行業不錯地位，并以合格的服務和商譽，榮獲諸多殊榮。

　　多種類產品 滿足食客味蕾
　　梅花叉燒肉
　　肉理如梅花，肥瘦分明，雪花雙在瘦肉之中，雪里梅看著美，吃著更美。
　　鼓油雞
　　肉質結實，可口又多汁，香咸又鮮甜。
　　和味豬手
　　燜的軟軔，膠原蛋白滿滿。
　　燒鵝
　　一層薄薄的皮脂連著香脆的皮與鮮嫩的肉，鮮嫩既有厚度的肉配上酸梅醬，怎能放過。
　　制造叉燒飯
　　燒汁豐盈，色澤金紅、佐以實驗室制造叉燒醬，咸甜適中，軟嫩不柴，配上米飯滿口生香。