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重慶大碗聚面館是一家特色經營，集傳統小吃、休閑食品為一體的美食名店，憑借風味獨特、物美價廉的食物，以及具有特色的經營方式得到各地消費者的贊譽和廣泛支持，現不僅成為重慶地區規模較大的休閑美食連鎖店，也逐漸成為行業內頗具知名度的企業。重慶大碗聚面館正建立以重慶地區為核心，不斷向外擴展，尋求全國發展的經營模式。創建不錯品牌、提供貼心服務。我們正是以此為目標，不斷開拓進取，立志成為全國風味美食行業中的一面旗子!

　　大碗聚面館餐飲管理咨詢服務部，是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目自由連鎖技術加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業，以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創立、專業、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

　　大碗聚面館憑借技術、味道、口碑、人才、文化、管理、服務等品牌優勢和“加盟小、實現目標大、低、經營高”財富優勢，吸引了全國各地的加盟。

　　大碗聚面館注重營養均衡，精心搭配，既提高/增加了正宗的口味，又充分考慮各地不同的飲食習慣，不僅用材上有所創立，而且麻辣鮮香的程度也有所改變，在味覺和視覺上給消費者帶來全新的體驗。總部堅持連鎖經營“標準化、專業化、簡單化、特色化”原則，愿攜手廣大商家共創美好前程!

　　大碗聚面館重慶人愛食麻辣，其美食以火鍋和小面為代表，才是不少重慶人每天鐘愛的美食色香味：火紅的湯汁，金黃色的面，綠油油的藤藤菜，一勺喜愛的澆頭淋下，一天的熱情就此燃起。

　　大碗聚面館里僅調味料就有十幾種到則二十幾種。典型的“寬湯窄面”美味無窮多口味：“麻、辣、鮮、香”，辣而不燥，獨特的鮮味，麻辣中透出陣陣的香味，技術親手傳授，一個電話，技術輕松掌握，一技在手受益終生!

　　大碗聚面館品牌優勢：

　　擁有10余年之久的《老面館》招牌稱號，有幾十家的分店，不只具備自己品牌特色，對重慶市場各種重慶的小面及餐飲都有考察和專研，公司濃縮精華的獨特之處。

　　大碗聚面館不只培訓學員高精尖的創立調味技術，還培訓學員開店選址，選擇原材料，進貨問題，經濟裝修、開店要怎么經營賺到錢。

　　總部鼓勵和支持學員做品牌連鎖加盟，另外在經營過程中還可享受我們總店技術上的后續支持和服務。

　　不光是專業的傳授小面技術，還有特色火鍋底料，泡椒底料等等，味道超級贊!

　　加盟大碗聚面館，包括輔料制作和佐料調配，制造油辣子、制造高湯、制造醬料、燒制雜醬等，所有技術毫無保留傳授，提高/增加每位面食學員真正學到正宗的技術。

　　傳授正宗實作技術及理論、和快餐一體的全套品種。

　　大碗聚面館培訓學習時間大約7天可學會，后期如有不懂的可以從新免費再學，隨到隨學，學會為止，也可免費咨詢大碗聚面館加盟總部及師傅為你解答技術問題。

　　大碗聚面館加盟優勢：

　　(1)核心的營養骨膠原湯底、味料、面條由總部統一生產配送，湯料真空包裝，無法模仿，提高/增加全國連鎖店口味統一，具有一律的市場競爭力。

　　(2)澆頭工廠統一生產配送、無需專業廚師，讓加盟業主省去管理的煩惱、品牌繁多，適應消費群體廣泛。

　　(3)先進的合作理念：客戶至上，真誠服務，利益分享，鑄造品牌。

　　(4)經營宗旨：誠信、創造、合作、發展。

　　培訓計劃和科學選址：我們將對所有的加盟店的管理人員，操作人員進行系統培訓。內容包括：溝通招募、領導技能、營業額結算、日常管理、促銷活動安排、解決投訴方案、成本控制、財務管理、工時控制、營運值班、人員管理、產品制作技能、禮節禮儀、清潔消毒、餐廳衛生等。選好店址是加盟店成功的關鍵?？偛繉λ幸蠹用丝蛻舻牡曛愤x擇，都要派專業人員實地考察，綜合分析后方可確定。

　　食品及配送計劃：長野拉面進入市場后，我們在國內選擇了多家大型物流配送企業，隨時為加盟店提供好的服務。并任何城市，提高/增加七日內客戶收到貨物，逾期總部和物流公司承擔由此發生的損失。大碗聚面食品推廣計劃嚴格按照福島企業集團提供的自有工藝和配料執行。主要有：骨湯拉面系列;定食系列;石鍋系列;串烤系列;小食系列;各式冷熱飲品系列;壽司系列等。同時，公司研發部將每3個月推出新品種。

　　管理支持：為提高/增加加盟店能夠正常運營，福島公司在管理上有一套更完善的制度，除了在加盟店開業后，區域店長將對門店產品質量、服務水平等方面進一步監督和指導，還推出公司對加盟店代管理制度，確保創業者輕輕松松做老板。

　　統一店面、培訓、餐具：所有加盟店由總部工程設計部統一免費設計出平面圖效果圖，實行一條龍服務，真正讓您后顧不操心。同時所有餐具都使用福島公司統一規定的，真正做到萬店如一。培訓將到公司直營店進行，將理論和實踐真正做到相結合。

　　廣告宣傳：將逐步在全國性的各大電視臺和知名的報刊雜志上進行強大的廣告宣傳，使其品牌深入人心，確保加盟店的業績增長。