二中雞腳因在原思茅二中(現(xiàn)普洱一中)附近而得名，它由云南普洱瀾滄人蘇建云和金建華夫婦創(chuàng)建于2000年，現(xiàn)已成為普洱(思茅)的特色風味小吃。
二中雞腳是普洱(思茅)的特色風味小吃。十幾年來，一直選用好的材料精心制作，特色產品香，辣，回味無窮。是絕好的休閑美食，也是饋贈親友的必備手信。2000年，蘇建云和金建華夫婦憑借自己獨特的自有工藝，推出了這一具有特色的美食，令廣大顧客贊不絕口。2011年開始設立異地加盟店，以及開設電商平臺經(jīng)銷商渠道后在云南迅速成為火的小吃。二中雞腳主要生產特色涼雞腳，特色鹵雞腳，特色香辣雞胗三個主打產品。
二中雞腳由云南普洱瀾滄人蘇建云和金建華夫婦創(chuàng)建于2000年，歷經(jīng)十三載，夫婦二人本著‘誠信經(jīng)營’的理念，將一家不足20平米的小店發(fā)展為云南火地方特色的小吃。
十三年中二中雞腳堅持使用好的原料，不斷的自我完善，形成了自己獨特的鹵汁和香辣湯自有工藝，加工工藝和經(jīng)營風格。
二中雞腳的產品包括香辣涼雞腳，香辣涼雞胗，特色鹵雞腳。香辣涼雞腳，鮮香辣，五味俱全，香飄十里，口味獨特，別具一格;特色鹵雞腳，外皮Q彈有嚼勁內里骨頭酥軟，芳香四溢，堪稱一絕。品嘗過的顧客都贊不絕口。
獨特的經(jīng)營:金建華一負責制作產品，金建華老實勤勞細心愛干凈有潔癖，清洗雞腳的水全部選用涼開水，原料的選擇也是精益求精，不計成本只求好;蘇建云負責銷售，蘇建云脾氣耿直幽默開朗，本不是討巧的性格卻因為說話太直太沖形成了特色，吃著二中雞腳長大的學生和顧客紛紛在各個論壇貼吧里將其的幽默語言進行討論和回憶，竟成為與二中雞腳齊名的一道風景線。
