富華肥牛公司是一家以“特色肥牛火鍋為主業(yè)，并在此基礎上拓展烤肉、快餐等多品牌經(jīng)營”于一身的餐飲連鎖企業(yè)。公司于2003年4月，十萬元白手起家，憑著福成人特有的辛勤與智慧、飽含著艱辛與困苦，勤勤肯肯、務實奮進，在短短幾年內發(fā)展成為“集中物流配送，區(qū)域多品牌經(jīng)營，公司統(tǒng)一管理”的連鎖經(jīng)營模式。為適應公司發(fā)展戰(zhàn)略需求，現(xiàn)已改成為的股份制企業(yè)，正式更名為富華肥牛餐飲管理股份有限公司。富華肥牛是集肉牛飼養(yǎng)、產品加工、產品銷售、餐飲連鎖、咨詢管理等為一體的知名品牌。精選的山東黃牛品種，經(jīng)中科院培育開發(fā)，使用當前世界上先進的屠宰冷藏技術及設備，運用國際上較新的排酸技術，生產出肉質鮮嫩、品質合格的牛肉食品。選料考究，加工精細，更講究營養(yǎng)結構的合理搭配，產品造型美觀別致，觀之色彩紅白相間、錯落有致，食之鮮嫩馨香、回味無窮，做到既可養(yǎng)眼怡情，又可大飽口福。
富華肥牛將中華傳統(tǒng)涮食文化與現(xiàn)代科學養(yǎng)生有機相結合，產品品味獨到，調料科學搭配，菜品精雕細琢，倡導綠色健康的飲食文化新理念，開創(chuàng)現(xiàn)代餐飲思維新天地。
富華肥牛‘養(yǎng)生湯鍋’堅持“綠色無公害，一次性”的選料和熬制原則。致力于肥牛技術的開發(fā)與研究，在繼有火鍋肥牛文化原有的“辣 鮮 香 嫩”等的基礎上不斷創(chuàng)立，以獨特、純正、鮮美的口味和營養(yǎng)健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇，已在全國各省眾多消費者心中留下了合格的口碑。肥牛火鍋底料是由專業(yè)人員多年研制而成，采用60多種調味品科學搭配而成，強硬的肥牛技術徹底打破了傳統(tǒng)火鍋的弊端，因而，肥牛是火鍋的。同時也開創(chuàng)了肥牛、單鍋制、干凈衛(wèi)生、食尚技術推廣先河的新理念。并在創(chuàng)立、形象、管理、營銷、物流、培訓等各個環(huán)節(jié)，用自己的模式逐步完善“從農場到餐桌”的產業(yè)鏈條。
