港仔手作純手工集團始創于1956年,于香港經營中菜、西菜、快餐、西餅、咖啡店,以及提供機構餐飲服務等分店超過330間,員工多達12,000人,每日服務超過450,000人次,為本港很大之飲食集團。1956年,港仔手作純手工開設首間西餐廳-「港仔手作純手工餐廳」,奠定其飲食業的基礎。
在60、70年代,港仔手作純手工開創了西餅及快餐連鎖店的先河。現時,港仔手作純手工西餅及港仔手作純手工快餐分店遍布港、九、新界。
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