始于顏值,陷于品質,“港式絲襪奶茶”歷經七年風雨洗禮,以傳統茶飲為基調,創意糅合東西方先進萃取工藝,結合都市年輕人的飲食理念,重新定義現代茶的口感與品質。現實是此岸,理想是彼岸,在生命這條湍急的河流上,“港式絲襪奶茶”愿做你溫暖的渡口,酣飲過后,踏夢前行,而后抵達幸福的彼岸。
讓年輕人愛上喝茶,這是“港式絲襪奶茶”品牌創立的初心。兩個在飲品行業打拼近十年的運營總監,如今辭職另辟一條夢想之路,他們認為:大廈林立、車水馬龍的都市生活不是生活的常態,只有卸下面具與武裝,真實地面對自己才是人生真正的歸宿。一米陽光,一杯茶飲,“港式絲襪奶茶”希望與你共享那追著夢、肆意笑的美好時光。讓曼妙的茶飲與美食穿透味蕾,陪你度過或艱辛、或開懷、或憂傷、或幸福的點滴時刻。
品牌價值:港式絲襪奶茶對于甜品文化的堅持
在具有三十年烘焙行業經驗的港式絲襪奶茶創始人大龍先生的觀念中,欲結合全球各個熱帶水果盛產地特色鮮果原材料以及專業的生產供應鏈,以匠心手作即食方式呈現甜品的獨特性,讓更多人品嘗到美味,并分享其快樂給他人,即該品牌所欲追求的定位,同時也是大龍先生和團隊不斷思考及努力的方向。
其次,在力求“食材零浪費”的趨勢下,港式絲襪奶茶優先呼應相關理念并且嚴格執行。例如,在招牌千層系列的工序上采用整顆水果,讓每一份食材皆能原始的狀態呈現。其背后團隊透過大數據的分析來控制采購數量,準確控管材料保存方式和溫度來確保消費者每天吃上新鮮的甜品。同時對食材保持虛心和敬畏,且盡量達到零損耗的目標,是該品牌對食之文化理解。