貴花姑娘羊肉米粉在當地是非常的有名，也成為當地一種特色美食，主要使用的原材料是好的羊肉和米粉，也就是消費者常說的米線。羊肉和米粉的選擇都有的要求，會把山羊肉提前腌制好，在水中燉好高湯，然后再使用米粉在開水里燙幾下，這樣能夠除去米粉中的酸味。現在貴花姑娘羊肉米粉品牌為更好做出羊肉米粉來對米粉的制作也是很嚴格，自制研發出米粉的制作方法，選擇好的大米進行手工磨制，每一碗米粉吃起來營養豐富，香氣逼人，回味無窮。一碗米粉在出鍋之前會鋪上一層薄薄的羊肉片，澆上紅辣的辣椒油，再撒上一些香菜，蒜苗，胡椒粉就能夠讓消費者大飽口福一次。吃羊肉粉的時候也有的講究，一般當地人比較喜歡麻辣的味道啊，公司會推出更好的服務，制作出很多口味的羊肉米粉，可以滿足不同消費者的需求。
每當到冬天之后消費者對羊肉粉的熱愛程度會更高，整個冬天吃起來也會暖和起來。一碗米粉價格也是貼近人心，人均消費三四十元就可以，進店之后各家分店那都會有空調開放，冬暖夏涼，會有舒適的就餐環境，羊肉粉的制作方法是有公司進行統一培訓，消費者無論走到哪家店鋪都能夠品嘗到統一的味道。羊肉粉使用的醬料也是由品牌提供，這幾年公司在降料研制方面投入很多的時間，經過上百次的實驗吧，碩十種食材經過研磨打發之后加工程料包直接配送到各家分店。
