貴陽飛碗牛肉粉公司是一家特色美食，經營健康食品，倡導生活的餐飲企業。我們始終堅持“品質是立業之本、服務是興業之石、標準是強業之路”的產品理念本著“味道是核心競爭力、特色經營是戰斗力、成本控制是生命力”的經營理念肩負“融合眾家之長，創立口味之美”的企業使命，為實現“共創品質，共享品牌，共謀發展，共享輝煌”的企業愿景而拼搏。
貴陽飛碗牛肉粉是一道以牛肉、米粉等為原料，精心煮制而成的美食，是貴州特色小吃。清爽而濃郁”的湯汁，“酥爛而鮮香”的牛肉，“彈牙而爽滑”的米粉，“酸甜而解膩”的泡菜，再加上貴州“特有的”糊辣椒和花椒面——這個味道，只要吃過一次，“一兩年都忘不了”。牛肉粉的簡單做法：牛肉是將牛肉洗凈切塊放進鍋里煮至半生起鍋，在鍋里放入草果，八角，丁香，桂皮等，用小火燉至軟透后可起鍋，待冷卻以后可將牛肉分為片狀和小丁粒狀的兩種。前者冷卻后切片后即好，后者用來清燉，燉的時候改用小火，將湯汁收起3分之一的時候即可，牛肉粉的一些簡單配料有泡的酸圓白菜（貴州人叫蓮花白），香菜，蔥花，花椒面，味精，鹽，胡椒，個人口味可以加入貴州特色的糊辣椒，在將米粉燙好起鍋后加入上訴的配料和牛肉片及牛肉粒，一碗具有貴陽花溪風味的牛肉粉就做好了。
在飛碗牛肉粉館，現做、現煮、現吃的生動場面，非常吸引顧客眼球，激發食欲；而且是一機多面，面面俱全，細面如粉絲，中細如韭葉，粗面如手搟，寬面如拉條，口感筋道，麥香撲鼻；徹底結束了傳統手工制面師傅汗流浹背的尷尬場景，人們可以在清潔舒適的環境中盡情享用美食。飛碗牛肉粉對牛肉粉項目不斷整合創立，適應人們的多口味要求，適應經營者的多技能選擇，現如今，飛碗牛肉粉已經發展了多家分店加盟店，傳授過千人技術培訓，只要認真跟著飛碗牛肉粉品牌學過技術的，回去之后都把自己店開得非常好，因為飛碗牛肉粉的口味大受歡迎。
