香港是美食之都,各種地道的香港美食總是引得一眾食客垂涎三尺。除了各種美食,知名的美食店你也一定不能錯過。本次跟大家介紹的是以廣式粥品出名的海皇粥店。
廣式粥以“生滾粥”和老火粥為主。“生滾粥”是先煲好細綿的粥底之后,加上各種新鮮的配料如豬肉片、牛肉片、雞塊等以大火煮成,粥煮好后因為比較熱還在翻滾著而得名。生滾粥以粥底綿滑見不到米粒和用料新鮮為佳。在香港,生滾粥是主流。如果大家到香港想嘗試一下生滾粥的味道,不妨到海皇粥店仔細品嘗。
當然,香港的粥店很多,不少食肆也有粥品供應,為什么要推薦海皇粥店呢?
海皇粥店在香港連鎖經營,有二十多間分店
相信試過跟著美食攻略尋“味”的網友都有這樣的經歷:從網上看到一個美食店想去嘗試一下,卻發現要么人生路不熟的找不到,要么就是位置與自己行程相隔太遠,不夠時間。海皇粥店在香港是連鎖經營的,擁有二十多家分店,甚至在香港機場也開設了分店,不用擔心錯過了。
難得到一次香港,許多網友都盡量把時間都花在購物和游覽景點上面,早出晚歸是經常有的事。海皇粥店營業時間從早上六時到凌晨一時,適合起大早和玩的比較晚的旅客了。綿滑的粥適合做早餐或者宵夜。
香港普遍消費較高,海皇粥店的粥價格不高,有單點和套餐,套餐一般是粥+炒面/撈面或者粥+腸粉,一般在二十多至三十多港幣之間。大家不用擔心價格便宜會在用料上打折扣,根據網友反饋,粥的用料很豐富,一個套餐能吃飽。
據網友的點評,海皇粥店門面不大,位置有點擠,但環境干凈衛生,廚師都戴上口罩。到海皇粥店,大家可以試試鎮店之寶的海皇一品粥,用料豐富只售28港元;還有現炸的油條也值得一試,據說油條炸得香脆金黃,不用擔心吃到洗衣粉油條之類的。