所以現(xiàn)在招商圈里火的項目就是烤翅連鎖,因為人人都想當傳教士,號稱有秘籍方法,可以幫助加盟者迅速配得很好吃的烤翅,俘虜多的子民,讓他們花錢如流水.但其實,好多自有工藝就是抓把鹽,放把味精,就說自己有了單獨味道,所以魚龍混雜.因此在這個大背景下,目前在烤翅界有花樣料理智者之稱的功夫烤翅,在京公開擺擂,放出必殺技--韓國燒烤口味的功夫烤翅,喚得各地加盟商助陣,更是邀請來全國各地美食評專刊專欄評論大物前來品鑒,功夫烤翅要以真材料的英雄本色為美味正名.

　　功夫烤翅是由北京嘉禾美食品有限公司一手打造的料理品牌,嘉禾美食品是國內(nèi)外具備創(chuàng)立精神的中式餐飲連鎖管理企業(yè),集原料加工、食品生產(chǎn)、科研開發(fā)、培訓教學于一體,具有集團化、規(guī)模化、標準化發(fā)展優(yōu)勢.一直致力于挖掘傳統(tǒng)飲食、民間風味與宮廷廚藝,并廣泛吸收現(xiàn)代、東西方飲食精粹.借鑒成熟的經(jīng)營模式,開辟市場,因此塑造出了聲名不凡的餐飲品牌―功夫烤翅,而其必殺技,韓味燒烤特色的烤翅定位,使其鶴立雞群,獨攬市場.

　　所謂韓派烤翅,就是在烤翅上刷上一層濃郁的韓國辣醬,韓國辣醬在料理界有“東方不敗”之美譽,就是任何平庸的燒烤,只要抹了韓味辣醬,就能在東亞贏盡人們的歡心,所以韓國燒烤料理是獨立于中華傳統(tǒng)的燒烤、藥膳、鹵味名技外,較受歡迎的東亞料理,而功夫烤翅就是看中了韓味在的盛行,取自韓國十幾種神秘香料細心鹵制,再由從業(yè)數(shù)十載的專業(yè)烤翅師傅精心烤制.將一度流落韓國民間的烤翅秘方,借韓流肆虐、烤風勁吹之勢,冠以“功夫烤翅”之名回歸大陸,憑著天時、地利、人和,所到之處,攻城拔寨、長驅(qū)直入,取得了令世人矚目的赫赫戰(zhàn)績,成就了燒烤行業(yè)的特色品牌.

　　而這次召喚美食評論家登場,功夫烤翅總部負責人表示,一是要讓其特色烤翅登上時尚美食專刊,讓更多人認識到烤翅不是登不上大雅之堂的街邊陋食,烤翅現(xiàn)在已經(jīng)成為獨立運營的特色美味,和漢堡店炸雞店這些靠特色取勝的店一樣,功夫烤翅憑借著專業(yè)的設備、獨特的腌制料、唇齒留香的燒烤調(diào)料、獨樹一幟的燒烤技藝加之經(jīng)營靈活開店方案,活躍在小吃簡餐的優(yōu)先線,是中華知名的連鎖品牌.同時憑借強大的連鎖服務扶持,功夫烤翅已經(jīng)占據(jù)了各地市場的金邊銀角,擁有了眾多的加盟者,所以借助專業(yè)的美食評鑒,可以起到合格的宣傳作用,使得功夫烤翅能在時間成為大眾有口皆碑的美食,為加盟門市取得口碑效應,幫助他們?nèi)〉酶?

　　隨著餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展,營業(yè)額和就業(yè)人數(shù)都有所增長;我國餐飲企業(yè)開始重視品牌優(yōu)勢的塑造,注重企業(yè)規(guī)模的擴大,注重利用連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營的方式進行擴張,而“功夫烤翅”連鎖加盟總部集團便是連鎖餐飲行業(yè)中的一個一把好手.

　　在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,化進程將加快,而且特色餐飲必將成為時尚.而功夫烤翅正是抓準這一機會,推出了特色飲食的韓味烤翅概念,使“功夫烤翅”人氣無量倍受追捧.