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依托精湛的食材研發團隊，弘鼎酸辣粉創出屬于自己的品牌風味，其中很好地吸收了巴蜀地區的飲食文化，在美味上堪稱一絕。弘鼎酸辣粉絕世的美味自然引來爆棚的人氣，創業者選擇弘鼎酸辣粉加盟就能在毫不費力的情況下當老板。

酸辣粉發源于巴蜀，由地方小吃，逐漸走向全國，在其發展道路上，經歷過不斷發展，從原料、配料、口味、制作工藝和消費方式都呈現出多樣化、多元化發展的態勢。弘鼎酸辣粉，在傳統酸辣粉的經營和制作上，進行了為合理和廣泛的改良、創提升，具體體現在：在產品制作上：原料品質化、自有工藝標準化、工藝流程化。

在經營模式上：主打產品特色鮮明、輔助產品口味過硬、服務細節周到個性。在經營理念上：人員專業化，管理科學化、經營品牌化。正是由于這樣的指導思想，我們所做的努力，有了一個明確和集中的方向：就是把弘鼎酸辣粉打造成酸辣粉口碑佳品牌；同時，在酸辣粉項目的基礎上添加了鴨血粉湯、特色面、鹵味、飲品五大系列打造成時下流行的特色餐飲品牌，成為新時代背景下，酸辣粉品質經營的典范！

弘鼎酸辣粉--麻、辣、酸、鮮、香，久吃不膩，越吃越上癮！弘鼎酸辣粉來自于，從古至今有一百多年的歷史，流傳下來的風味，跟其他酸辣粉味道不一樣，有獨特的風味。

弘鼎酸辣粉的選材：是綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按優佳比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。弘鼎酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調配制作的；另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。弘鼎酸辣粉是廣為流傳的傳統名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”酸辣粉是綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按優佳比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。

以快餐經營模式迎合時代發展需求，弘鼎酸辣粉就是不一般，小吃界的品牌，加盟項目中的黃金商機。開創弘鼎酸辣粉加盟事業無需太多成本，小本生意小可經營。弘鼎酸辣粉小本商機在此，創業者們趕快行動吧。

品種豐富、綠色環保，組合多樣。“弘鼎酸辣粉”巴蜀美食以其專屬的優勢和賣點，讓顧客食罷難以釋手，讓加盟者加盟其中賺的盆滿缽滿，其市場競爭優勢，不僅提高/增加加盟商，更讓財富之路長時間久久。

1、弘鼎酸辣粉加盟無廚師：制作過程在餐桌上進行，直接面對客戶，口味可根據自己需求選擇。

2、無廚房：弘鼎酸辣粉加盟總部提供核心材料，操作簡單，無需大廚。

3、無大灶：產品以現調為主，不需要大型后廚設備。

4、無油：弘鼎酸辣粉現場操作沒有任何油，不受場地限制。

5、無明火：弘鼎酸辣粉全部用電器設備，沒有明火，現場操作更快捷。

6、無需經驗：由弘鼎酸辣粉加盟總部統一培訓，統一管理，無需經驗，可以輕松創業。