檀島香港茶餐廳加盟介紹
檀島香港茶餐廳品牌隸屬于檀島咖啡()有限公司,品牌的初始創建地點是在香港,后來逐漸發展壯大,品牌店面已經遍及臺灣、馬來西亞等地,在國外擁有很高的知名度,現在這個項目也逐漸開始向國內發展,在市場上也掀起了一輪茶餐廳加盟熱潮。
檀島香港茶餐廳先入駐的地點是大陸經濟政治中心——北京。檀島香港茶餐廳以北京為根本,施行全面擴張的發展戰略,功夫不負有心人,現在品牌已經在多個省份內建立了直營店和加盟店,并且吸引到了越來越多的創業者,相信在未來的日子中,將會有更多有識之士加入到我們的團隊中來,攜手共創品牌光輝的明天。
檀島香港茶餐廳,廚房采開放式設計,客人可以看到廚師作蛋撻與菠蘿油過程。從糕餅店起家的檀島,著名的招牌食物就是酥皮蛋撻,不少赴港朝圣的游客吃過檀島的酥皮蛋撻,除對192層酥皮說不絕口,并盛贊他們家的蛋撻既不油膩,也不死甜。就跟制作可頌面包或酥皮千層蛋糕一樣,酥皮蛋撻的酥皮,是靠一層水皮、一層油皮,交替層疊后撖平烤制。
檀島的酥皮蛋撻是先疊層撖平,再摺疊4層、撖平,并重復同樣的工序3次,3乘以4的三次方,不多不少就是192層。蛋撻內餡口感質地有如燉奶,并吃得出蛋香和奶香。除了蛋撻皮香松酥脆、入口腴化,這酥皮蛋撻的內餡口感質地有點像燉奶,滑潤腴嫩且有蛋香與奶香,與澳門葡式蛋撻的風味口感不同。香港檀島咖啡餅店老店門有一對聯,上面寫著檀香未及咖啡香,島國今成蛋撻國,意味著除了蛋撻外,檀島的咖啡也有獨到之處。
檀島香港茶餐廳的菜單很壯觀,除了菠蘿油與蛋撻外,菜單上的點菜欄目還包括:港點類、港式燒臘類、燒臘飯類、熱炒類、煲鍋類、煲仔飯類、咖哩類、時蔬類、碟頭飯類、湯面類,以及飲品類,幾乎將香港常民吃食類別一網打盡,陣容壯觀、選擇多樣。臺灣檀島香港茶餐廳廚房團隊的廚功有一定水準,一份25優惠的油雞,不僅香鹵完全入味、肉質滑嫩,雞皮與雞肉間還夾藏著一層油凍,口感與風味都很好。
用砂鍋呈裝出菜的咸魚雞粒豆腐煲,掀蓋噴香、用馬友魚作的咸魚咸、香、鮮沒有惱人腥味,非常下飯。同樣用砂鍋盛裝的蜜制原汁牛腩煲,濃油赤醬,味道甜咸共濟,除澳洲牛腩味道入里、口感腴嫩,與牛肉共煨的白蘿卜吸飽了醬汁,味道也是好極。為顧好品質,檀島香港茶餐廳的港籍主廚鄭守謙。三五好友或家人赴檀島茶餐廳用餐,可點用由燒鴨、叉燒、油雞和燒肉共組的燒味大四喜拼盤、翡翠鮮蝦餃的內餡,用了大成的根島生態蝦入餡,形色味皆誘人。
檀島香港茶餐廳加盟優勢
戰略優勢:強勢的品牌效應,科學的管理體系,創立的科研產品,完整的知識產權保護,恒定的質量規范,嚴格的區域保護政策,規范化經營,一路暢通。
培訓優勢:總部有標準培訓基地,環境優異,技術培訓采取理論和現場制作同步進行,包教包會。
服務優勢:實行全程保姆式服務,努力做到加盟一家,扶持一家,成功一家,不錯一家。
配送優勢:設備原料,配送到家、經營管理,培訓到家、開業帶店,幫助到家、售后服務,跟蹤到家。
品牌優勢:共享“檀島香港茶餐廳”的金字招牌,共享企業文化,企業殊榮,享有每一個行經營區的經營權;享有總部舉辦的各種研討會、聯議會、經營工作會等權利;
企劃優勢:開業策劃、營銷策劃、廣告策劃、促銷宣傳、公益活動,在相關媒體作整體形象宣傳,并定期在網上發布信息;
營建優勢:選址規劃、商圈分析、加盟預算、裝修方案、設備方案、店堂規劃;
營運優勢:指導籌備開業、可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營業業績評估、營運問題診斷;
檀島香港茶餐廳加盟條件
1、具有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。
2、認可并接受公司的經營理念和模式,有致于創業加盟的人。
3、經營者須有相當的資金實力用于前期店鋪租賃、裝修和后期首批進貨。
4、具備開店所必須的店鋪面積,達到總部要求面積為佳。
5、愿意接受總部培訓以及指導,執行總部統一價格。
6、合格的商業信譽及商業道德。
7、加盟商能夠預估市場帶來的各種,并且擁有抗的能力。
檀島香港茶餐廳加盟流程
1、初步了解:意向加盟商網站留言的方式,了解企業概況及經營模式、加盟方案。
2、實地考察:創業者前往總部進行實地的考察,了解產品信息。
3、提出申請:確定要加盟的加盟商,可填寫《加盟申請表》,向總部正式提出特許加盟申請。
4、簽訂合約:總部審查符合加盟條件,后與總部正式簽訂加盟合約,準備啟動項目。
5、加盟選址:一家店面的地理位置對生意的好壞影響程度還是很大的。公司會派遣相關人員幫助選址。
6、店面裝修:加盟商只要提供店鋪的標準建筑尺寸圖,總部設計部會為您設計裝修圖,并派人監督裝修指導。
7、總部培訓:總部安排創業者進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
8、開業策劃:為加盟店制定開業計劃,全程指導開業工作,并確保開業物料的籌備發送。
9、正式開業:正式開業,下店給予開業支持及其他指導。