黑松白鹿創(chuàng)立于2006年，是北京一家專門以和風(fēng)精致料理、提供正宗日式美食的自助連鎖餐飲品牌。品牌成立多年，在北京市場享受盛譽(yù)，是經(jīng)典日料、風(fēng)味日式美食的代表品牌之一，深受消費(fèi)者的喜愛。黑松白鹿素來以誠信為本，好先，將傳統(tǒng)的日料美食與現(xiàn)代時(shí)尚口味以及餐飲服務(wù)相結(jié)合，精選專屬渠道供應(yīng)的特色蔬菜、肉類、豆制品及其他食材，利用傳統(tǒng)工藝，制作出食材豐富，肉質(zhì)鮮美，口味獨(dú)特，搭配合理，營養(yǎng)均衡的日式美食。
　　品牌以自助形式提供各種日料美食供應(yīng)，并推出系列套餐，價(jià)格從1998元/位到468元/位不等，價(jià)格層次多，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行購買，并食用指定的套餐美食系列。不同價(jià)位的套餐，其主要供應(yīng)的產(chǎn)品有所不同，但都頗具日式風(fēng)情，味道正宗，食材新鮮。作為自助餐，黑松白鹿重視原材料的采購和新鮮成都，品牌專門渠道采購的原材料食材，為菜品的品質(zhì)提供了更為先決的扶持。黑松白鹿產(chǎn)品種類豐富，形式多樣，有各種美味壽司，也有精美日料，刺身，更有多種精美飲品，清酒，滿足消費(fèi)者的美食需求。品牌以好的、健康的日料食材，利用傳統(tǒng)工藝制作出味道獨(dú)特，品質(zhì)上乘的日料美食。
　　品牌以連鎖加盟作為主要的發(fā)展形式，并以周到的、健全的加盟支持助力分店運(yùn)營發(fā)展。品牌對(duì)加盟商提供包括經(jīng)營地點(diǎn)選址參考、裝修輔助支持、產(chǎn)品制作和技師培訓(xùn)等多方面支持，讓加盟商能夠順利開店，盡快經(jīng)營。讓加盟黑松白鹿的創(chuàng)業(yè)者，運(yùn)營不操心，經(jīng)營更快。黑松白鹿總部為加盟商提供區(qū)域保護(hù)政策，在指定的市場范圍內(nèi)，已有加盟店面的經(jīng)營利益，避免同品牌之間的非良性競爭。