韓式biu炸雞加盟介紹
韓式biu炸雞是每個吃貨心里較愛的味道,也就是“本味”,我們韓式biu炸雞將“本味”作為主旨理念!在“本味”的主旨理念下,將品質作為底線,潮流作為象征,服務作為標簽,體系作為基礎充分糅合,從產品到服務確保每一步都非常美好。
韓式biu炸雞炸雞源于韓國,隸屬于北京餐飲總部,成立于2014年的北京,現有堂食門店外賣門店16家!均在北京各活躍商圈的Shopping Mall!2016年韓式biu炸雞 推出兩家中高檔休閑餐飲品牌,通過本味,時尚,休閑的理念和服務,迅速得大批年輕人群的追捧。總部團隊位于北京較時尚較潮流的商務圈!
當韓國文化在國內掀起一陣浪潮的時候,韓式biu炸雞的創(chuàng)始人預見到韓國炸雞在國內的發(fā)展?jié)摿ΑSH身到韓國考察并結實潛心鉆研韓式炸雞的主廚,兩人把韓式炸雞帶回國內,將消費群體鎖定于時尚、新潮、接納性較強的年輕群體。隨著國內文化多樣性的發(fā)展,韓國與中國的各方面合作不斷加強。韓式biu炸雞憑借正確的目標定位、較高的性價比優(yōu)勢、產品的匠心品質和專業(yè)貼心的服務不斷的將消費群體擴大。
韓式biu炸雞炸雞所采用的雞肉都是鮮雞肉,在加工的過程中我們用我們特色的鹽水解決了雞肉的腥味,在腌制的過程中加入了水果汁,使雞肉從而改變了雞肉的口感,炸制雞肉在裹面的過程中我們采用了兩道工序,先把雞肉裹一邊水面,然后再放入干面粉里攪拌均勻,這樣使雞肉在炸制過程中定型和雞肉的口感更加的酥脆,香而不膩。
在技術上采用國內為數不多的“只炸一遍”核心技術,經過專業(yè)的設備的炸制,我們的炸雞呈現出誘人的金黃色,較好的“魚鱗”表皮。加上我們特色的小料,無論是辛辣、爽口、酸甜…讓每一份炸雞都能擁有不同的口味,正因如此,我們的食客90%都是回頭客。
韓式biu炸雞加盟優(yōu)勢
1.出色的運營體系:標準化管理,根據企業(yè)制定標準化的執(zhí)行手冊,統(tǒng)一所有門店的食品操作、陳列規(guī)范、人事管理、服務用語、系統(tǒng)化的培訓,每個階段根據每個崗位的不同都會經過嚴格階段性培訓和考核,層層遞進形成標準的遞推式系統(tǒng)。
2.管控系統(tǒng)化:為門店的經營準備了全套的管控系統(tǒng),整合系統(tǒng)互聯(lián)網化管理運營。
3.品牌推廣與支持:各個媒體資源和平臺,餐飲新媒體,線下廣告。
4.產品優(yōu)勢:跨越5歲到35歲主力消費人群,韓國進口原材料,純真的韓國炸雞,強有力的品牌肉制品供應商。
5.設備優(yōu)勢:專業(yè)的設備,正確的溫控,簡單操作,配置多種廚具。
6.操作簡易:培訓后輕松掌握炸雞炸制的過程,腌制—炸制兩步,無需任何餐飲經驗。同時炸雞也非常講究,講究雞肉品質,講究油控,講究顏色,更講究特色小料的味道。
7.操作人員少:60平米的店面人員結構精簡,4人操作即可,人均產值高于同業(yè)態(tài)其它餐廳30%。
8.能源費用低:店面設備簡單,只需要炸爐、貨架、水槽,創(chuàng)業(yè)少,能耗小。
9.贏利率高:因為韓式biu炸雞炸雞現階段已擁有大量的線上顧客,可以帶來大量線下顧客,結合低廉的能源和人力成本,所以贏利率更高。
10.贏利周期短:創(chuàng)業(yè)小、危險低、易管控、贏利高,決定了韓式biu炸雞贏利周期短。
韓式biu炸雞加盟條件
1、加盟商必須要認同品牌的理念,認同品牌的一切,并且接受韓式biu炸雞炸雞合全套經營模式;
2、加盟商必須滿足一定的資質,必須踏實肯干、吃苦耐勞,有創(chuàng)業(yè)熱情,有一定的經商能力和管理、協(xié)調能力,有志向共同發(fā)展壯大韓式biu炸雞炸雞合事業(yè);
3、作為品牌的加盟商一定要服從總部的安排,服從韓式biu炸雞炸雞總部的管理,并且有較好商業(yè)信譽;
4、自備經營場所,營業(yè)面積建議60到80平米;
5、資金方面非常重要,充足資金是創(chuàng)業(yè)的必備,同時,對韓式biu炸雞炸雞項事業(yè)有充分的熱情。
韓式biu炸雞加盟流程
1、由擬加盟商按照總部的規(guī)范填寫《加盟申請表》,填寫好自己的基本資料,并附上相關復印件,傳真或遞交至總部。
2、總部收到上述表格和復印件后進行初步審核,并在三個工作日給予內回復。
3、初審后,雙方簽訂《加盟意向書》,總部將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。
4、對擬加盟商經營環(huán)境、人員配置、設備設施等進行多方面評估,并在考查結束后的5個工作日內通知評估結果。
5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關費用,可以直接到總部交納現金或轉帳至總部帳上。
6、總部對加盟商進行特許經營資質授權,和加盟連鎖管理制度的培訓,向擬加盟商提供VI設計樣本,宣傳資料。
7、擬加盟商按部總部要求對其營業(yè)場所進行裝修、裝飾,對其工作人員進行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓。
8、總部派專人對擬加盟商進行開業(yè)前檢查。
9、開業(yè)檢查合格,加盟商正式掛牌經營。