山西大麻大辣餐飲管理有限公司成立于2005年，注冊資金200萬，公司現在已達到500多人的規模，是一家集川味火鍋經營連鎖，底料生產物流配送為一體的民營企業。主要以臨汾太原全國為市場方向 主導經營，總部位于山西臨汾。
作為成都火鍋的經營者，我們憑借多年經營餐飲的豐富經驗與不斷改良創立的思維相結合，全面而深入的研究并不斷推出新品湯料與精致菜品，并專門針對清淡口味的人群設計了鴛鴦火鍋，滋補火鍋等一系列醇香型火鍋。湯色純正，香辣可口，辣而不燥，飯前先喝一碗湯，養顏又養胃。深受眾多消費者的喜愛，成為當地家喻戶曉的火鍋品牌！
公司對火鍋底料實行三統一（采購、制作、配送），特別在制作上采用傳統工藝生產和獨特西方，以確保火鍋底料 的優異品質。
高標準的質量檢測控制，嚴格的衛生防疫，無公害的健康菜品，親情化的特色服務，人性化的管理團隊。
我們，要以特色的服務把大麻大辣做的更好，讓您在這用餐是有回家的感覺為！“誠信經營，服務優先”！我們始終以誠信創立業績和諧安全為經營理念，秉承傳統包含文化打造有名火鍋品牌是大麻大辣孜孜不倦追求的目標。
大麻大辣——餐飲業的一匹黑馬，有著蓬勃的發展態勢，正茁壯成長。