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大廚水晶料理隸屬于味道晶緣餐飲管理()有限公司從優先個王朝——夏朝開始，王位傳子而不傳賢，世襲制的出現標志著王室的誕生。
大廚配以專業水晶鍋、水晶盤，渾然天成，1800℃高溫的煉鑄,耐800℃高溫,“燜、烤、涮、炒”無所不能!久燒不變形、不變色、耐強堿、耐強酸,能 承受“-60℃至800℃瞬間的驟冷驟熱”!“無明火、無油、美味營養、方 便快捷”! 油料中添加多種中藥材和植物萃取精華，經多年苦心制造，形成了獨特的風味，適合各地不同口味，男女老少都愛吃。
大廚水晶泡泡鍋依托雄厚技術力量，挖掘餐飲典籍，歷經數年，終于研制出數種精美、獨特的調料，特色鮮明、口味濃郁，香料與食材的搭配。

大廚選料廣泛，只要是能吃的就沒有不能涮的;用料多樣，一次可以吃到幾十種菜，過足了食癮。
另外，氣氛熱烈、烹制簡單也是重要的因素，無需高超的技術，一眾人即可吃到美味火鍋，實為一大樂事。由于火鍋不同于其它菜肴，它將炊餐具的用途合二為一，既是烹煮食物的炊事用具，同時也是盛裝食物的餐具。這種炊餐合一的特殊形式，便形成了火鍋的獨特風味，自是大大地吸引人了。
大廚具備創立的是，他們所有的桌子都與眾不同的———不是木桌，而是水晶做的“火鍋燒烤一體桌”。餐廳所有的餐具都是剛從歐洲引進，它突破了傳統的單一火鍋吃法，在火鍋的邊緣，加入了水晶烤板，人們可以在一邊打邊爐的同時一邊燒烤。
更為神奇的是在特別定制的光波爐的遙控配合下，火鍋和烤盤可以單獨加熱也可以集體供暖，火鍋還是燒烤，或者是一舉兩得，任君所好。