回憶過去主題火鍋以銅鍋為主，在您痛快的享受美味涮肉的同時，火鍋的頂部我們又為您放置了一個小烤盤，可以在涮肉的同時烤一些自己喜歡的菜色，優雅的就餐環境和種類豐富的菜品，價格實惠，回憶過去主題火鍋專注于較好火鍋料理多年精湛的烹飪工藝新鮮食材精挑細選吃的營養保健環境豪華舒適是您朋友聚會、家庭聚餐、情侶約會的不二選擇!

　　回憶過去主題火鍋總部十分重視與加盟商及合作伙伴的協作共贏，始終本著“先讓加盟商富起來的”經營理念，并且不斷的提高自身的品牌力量。時至今日，回憶過去主題火鍋憑借自身專屬的優勢與品牌影響力，在全國各大地區有加盟商600余家。
　　回憶過去主題火鍋采用傳統的美食煨制工藝，遵循藥食同補的養生理念，使用制造的容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進制造的容器內，這樣的慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養成分，制造料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。