洪武記貴州黃牛肉5年市場檢驗，20多年技術積淀，數百家火鍋店品鑒，上萬顧客認可。洪武記貴州黃牛肉靠的不是廣告，而是品質和味道。洪武記貴州黃牛肉湯鍋底料溫潤霸道，營養健康，不干燥，不燥熱，油而不膩。洪武記貴州黃牛肉顏色紅亮，中藥配制，不加任何色素，不上火，不長痘，深受消費者青睞。洪武記貴州黃牛肉加盟，無需大廚，無需經驗，標準化操作，總部全程幫扶，開業不操心。洪武記貴州黃牛肉公司本著“不求快只求穩，合作一家、滿意一家” 的指導思想，與客戶真誠攜手，努力實現雙贏。短短2年時間已發展洪武記貴州黃牛肉加盟連鎖店40余家，分布全國10多個省、市、自治區。洪武記貴州黃牛肉擁有自己的食品加工廠、培訓中心、物流中心等專為連鎖店提供后續扶持的服務部門。
洪武記貴州黃牛肉大膽選用牦牛骨為火鍋基本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質密度，對現代人常患的骨質疏松、內風濕等有積極的調節疏導和免疫功能。進入21世紀，食材即是消費者為擔心也易出問題的地方。經過廣征博引、厚積溥發，公司終于研制出了屬于自己味型， 開發出了深受廣大消費者喜歡的口福底料、 特色菜品及口福靚湯鍋底等系列產品。
貴州黃牛肉火鍋品牌特色
洪武記貴州黃牛肉采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、有檔次、藝術感。洪武記貴州黃牛肉適合不同季節的火鍋經營，使火鍋經營不受季節的影響。洪武記貴州黃牛肉菜品新鮮，用餐舒適，深受消費者歡迎。
洪武記貴州黃牛肉湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養人于味之特色。洪武記貴州黃牛肉采用一次性鍋底，減少重復使用鍋底。洪武記貴州黃牛肉不粘鍋、不渾湯，久煮不變味。
洪武記貴州黃牛肉選料精細，采用多種中草藥及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風濕、滋補等結果。洪武記貴州黃牛肉所有原料及配料在加工過程中進行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。
