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九道坊手工精釀小酒館

加盟行業：

娛樂 > 酒吧
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

山東
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2014-01-28
門店總數：

130
投資金額：10~20萬

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九道坊手工精釀小酒館加盟介紹

　　比如九道坊手工精釀小酒館想營造的是一種朋友重聚聚會聊天的環境，于是餐廳裝修從上往下，從整體都細節，都充滿著一種復古、樸素、溫暖的情調，讓身處餐廳的食客在這樣的氛圍中有意無意間的感受到一種寧靜、一種希望傾訴的小欲望。

　　另一方面，九道坊手工精釀小酒館所營造的氣氛，也是和大家心目中“從前”的“小酒館”的樣子相吻合。

　　或許很多人來這里吃飯，是為了感受這種情調吧，畢竟在一線城市繁華的商業區里，能給人帶來片刻寧靜，充滿復古情調，又能小酌一杯的餐廳已經不多。

　　味覺：江湖味道，讓顧客心心惦念

　　單有裝修當然是遠遠不夠了，還需要有好吃的食物來鏈住顧客。

　　九道坊手工精釀小酒館主打是川菜，蒜泥白肉、芋兒雞、口水雞等川菜，菜品除了用更新鮮的食材、原始的香料來烹飪外，還用更傳統的民間做法來做出新派湘菜的味道。

　　比如口水雞這道菜，為了突出雞肉的鮮嫩，小酒館選用的是新鮮的1斤以內的三黃雞;我保持雞肉的細膩緊滑，雞肉在清水中煮到斷生后馬上放入冰水中，之后淋上古法制造的紅油和各種香料，盛到竹根做的器皿中，“白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子”讓人禁不住口水長流。

　　另外，為了突出口水雞的辣味和鮮味，他們還很講究放糖的時機和分量。

　　這里面的每一道菜，都是經過精心烹飪，食客再配以店家的低度果酒，一種江湖味道就來了。

　　為了讓顧客可以享受到果酒更淳樸更清新的口感，譚老板每隔一段時間會從湘西帶回一壇壇的自家釀果酒。這些果酒是傳統古法釀造的，原汁原味，無工業化污染;有清澈透亮青梅酒、酸爽干凈的山楂酒、香醇甜膩的糯米酒、清甜甘冽的楊梅酒……無論是冷飲清新，抑或熱飲濃郁，都各有一番獨特的風味!

　　而由于是水果酒，度數相對比較低，可以讓饞酒卻不勝酒力的女生大過酒癮又不至于喝醉，還能起到促進血液循環，美容養顏的結果。

九道坊手工精釀小酒館加盟優勢

　　1、研制的核心配料。獨特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都達到高境界。

　　2、強勢品牌創業。九道坊手工精釀小酒館提升品牌整體形象，促進終端加盟店的銷售。一改普通小店口味不穩定、衛生條件差、經營混亂的缺點。

　　3、迷人口味，鎖定所有消費者，九道坊手工精釀小酒館口味的享受。獨特的口味，令同行無法模仿，讓加盟店獨攬財源。

　　4、經營靈活，開店方便。九道坊手工精釀小酒館加盟店因為經營占地面積小，不受設備限制，選址方便靈活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做。九道坊手工精釀小酒館健康美味，幫助加盟商更好的解決此類問題。同時定期免費為加盟商提供各種餐飲技術升級，菜品技術服務，力求讓加盟商新品迭出，在日見激烈的餐飲競爭中立于不敗之地。

　　5、食材易采購食材的選擇的時候，如果很難買到的話，就會造成很多的麻煩和困難。九道坊手工精釀小酒館成本低，所有食材自行采購，且都是常見食材，集中采購料包，成本省了又省。

　　6、數萬元小創業超低的投入，不需要多少的成本，你也照樣可以獲得完善的事業發展優勢，九道坊手工精釀小酒館創業小，1-3萬即可開店，檔口經營，坐店經營，外賣經營均可。

　　7、操作簡單，3天學會。簡簡單單的模式，不用多少的人員，也沒有多少要求，你照樣可以充分收效。九道坊手工精釀小酒館1-2人可操作，無廚師，無標準化廚房，沒經驗、沒學歷、沒技術，都能3天學會。

九道坊手工精釀小酒館加盟條件

　　1、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。
　　2、認同九道坊手工精釀小酒館品牌經營理念、市場定位、企業文化。
　　3、符合創業加盟需求的相應資金實力。
　　4、九道坊手工精釀小酒館加盟商要有服從意識，要自覺的配合總部推出的各種全國范圍的優惠活動。
　　5、具有好的信用和一定的經營管理能力。
　　6、有創業意志及吃苦耐勞精神。

九道坊手工精釀小酒館加盟流程

　　1、了解品牌
　　可以在網站瀏覽九道坊手工精釀小酒館加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。
　　2、實地調查
　　可以去當地的九道坊手工精釀小酒館加盟店咨詢簡單了解相關加盟條件，獲取九道坊手工精釀小酒館加盟相關資料。
　　3、加盟申請
　　考察結束后，確定要加盟九道坊手工精釀小酒館，可填寫加盟申請表介紹自己的相關信息，向總部提出加盟意向。
　　4、簽訂合同
　　簽訂加盟合同、繳納各項費用、頒發授權資格證、相關開店憑證。
　　5、加盟店選址
　　在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　6、店鋪裝修
　　選擇好了合適的門店后，加盟商還需要按照總部的統一裝修風格裝修門店。加盟店可以使用品牌的統一商標和品牌形象，以便憑借品牌知名度更好的吸引消費者的光顧。
　　7、加盟培訓
　　為了讓加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關鍵，因此您需要派遣相關人員到總部進行培訓。
　　8、開業籌備
　　總部將協助您進行開業籌備工作，如各種物料訂購、開業計劃的制定等，幫助加盟店順利開業。
　　9、開始營業
　　總部全程協助開業，后期跟進指導加盟店經營運作，提供長期店鋪經營支持。

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