QIE(Quality,Innovation,Efficiency) 即「品質、不錯、效率」的簡稱，也是嘉頓的經營理念，借此引導員工達至共同目標—「提升工作效率、不斷精進不錯、追求不凡品質」。
嘉頓經歷了時代的動蕩，社會的變遷和科技的演進。時至今日，嘉頓依然堅持品質至上、積極不錯，與時并進。嘉頓公司是現時全港大、具規(guī)模及設備先進的食品企業(yè)之一，無論在生產技術、品質、產量和市場發(fā)展方面，早已達至國際水平。
現時數以千計的嘉頓食品之中，不少曾榮獲國際及地區(qū)性美食獎項，質素不言而喻。「讓人吃得好」是已故董事長張子芳先生的創(chuàng)業(yè)格言。嘉頓一直堅守品質至上的方針，不但致力讓人吃得好，更希望以至全球消費者都能夠享受既方便又富營養(yǎng)的嘉頓不錯美食。隨著社會不斷發(fā)展和進步，嘉頓將活用西方及現代食品科技，積極面向新世界、新市場，在全球各地將食品發(fā)揚光大。
嘉頓廠房采用先進的機器設備完成各個生產程序。從食品制造到包裝，均由電腦控制，充分發(fā)揮科學管理的超卓效能。此外，香港嘉頓有限公司位于深井的廠房，總面積達七萬平方米，生產線包括面包、蛋糕、餅干及糖果等，雇用員工超過一千二百人，乃業(yè)界中之翹楚
嘉頓面包：嘉頓的面包生產線乃二十四小時運作，其中更包括全東南亞1條全電腦控制的自動化漢堡包生產線。嘉頓同時亦供應面包、酥皮、急凍面團，予本港各大快餐店、餐廳、酒店及航空機艙膳食，業(yè)務范圍相當廣闊，并不斷推陳出新，務求為顧客提供更多不錯的選擇。
嘉頓餅干：嘉頓擁有先進的技術、器材及自動化餅干生產線，以供應威化、曲奇、夾心餅、梳打、脆餅和雜餅禮盒等產品。
嘉頓蛋糕：嘉頓蛋糕向來講求質量與口味并重，故以先進之蛋糕生產線作生產，其中更包括全電腦控制的小蛋糕生產線。
