隨著人們生活條件和消費習慣的不斷提高，人們已不滿足于千篇一律的消費。現代人講究吃的健康，吃的美味，吃的營養，而麻辣燙就是迎合目前消費者的飲食習慣而產生的一種獨特的飲食。民以食為天，誰也拒絕不了餐飲美食。麻辣燙憑借其麻辣鮮香的特色口味，贏得了很多人的喜愛，在全國各地都掀起了一場“麻辣燙風”。
家谷文一直不斷的進行菜品改革、新技術研發，榮獲了《餐飲行業具發展潛力的品牌》，公司對全國市場進行考察，自主研發了適合各地市場的味型和菜品，在餐飲領域的技術實力和味道更新能力方面一直保持著市場先進地位，營業規模、分店保持著持續高速增長。
公司從新進行資源整合，建立了技術團隊、市場營銷策劃團隊，每天對市場進行維護和跟蹤管理，以提高品牌知名度、確保產品質量為核心，讓更多有創業夢想的人體現人生價值，實現自己的夢想。
家谷文對健康養生有著執著的追求，精選新鮮的各種材料，舒適干凈的食用環境，每一樣都做到好，家谷文打動了眾多喜歡麻辣燙的消費者的心，贏得更廣闊的消費市場。
民以食為天，現在的老百姓對吃的東西越發挑剔，喜歡嘗試新鮮特色的產品。家谷文能夠依據食客的需求進行改變，吃法新穎，綠色安全。加盟家谷文，總部會不斷提供新品美食并免費進行培訓，讓合作商在極短的時間掌握專業的技術，立店贏利。
家谷文精心熬制高湯，富含骨膠原蛋白，滋補營養；搭配有機蔬菜、菌菇類、鮮肉類等新鮮食材；所有食材皆可冒，一個人的火鍋，噴香四溢。湯料中加入幾十種養生中藥材和香辛料；家谷文傳統技藝融合現代營養方法，私家工藝加工；做不一樣的特色麻辣燙，家谷文麻不刺喉，辣不上火。
安全衛生，口味大眾，營養健康，不易上火，價格親民，家谷文一改傳統弊端，開啟美食消費新時代。處處凸顯新意，環境年輕化，改變麻辣燙廉價氣質；家谷文精選豬大骨，慢熬精燉出好湯，營養美味全靠這一鍋；只選用四川原產香料配料，每一口都源自地道川味。
