蔣一碗面館幾大面食系列：百年鍋蓋面系列;養生湯面系列;風味特色面系列;制造拌面;的豆撈面系列。幾大風味輔食系列：燉盅+蓋澆飯+涼菜+鹵菜+飲料+面點。上述組合：準確定位為適合大眾的面食快餐并解決了以下傳統中式快餐的弊端：蔣一碗面館結合傳統經典文化創立打造出特有的服務體系，例如服裝著裝采用古典的服裝，服務用語換成自有的用語體系，這種新奇特的服務體系很容易吸引顧客的好奇心，不用廣告，就可以客戶形成的口碑傳播，讓你身名遠播。
蔣一碗面館就是自身的諸多特點和優勢才能夠在餐飲市場得到合格的發展，取得突出的成就。蔣一碗面館，新時代特色美食，堪稱重慶優先面，已經為無數的創業者提供了合格的創業機會，為無數人實現了致富的愿望!