甲天下桂林米粉品牌源于傳頌中外的“桂林山水甲天下。桂林的吃在全國可是有口皆碑的,地方風味具有特色,集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風味于一體,桂林人的家常小炒受湘菜影響比較大,幾乎餐餐離不開酸辣,餐館自然也以適應桂林人的口味為優選。當然隨著旅游業的不斷發展,餐飲的種類也越來越多,淮揚菜、閩南菜、潮州菜、西北地方菜、廣西少數民族風味菜等也在桂林形成了氣候。
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