山東九州拉面餐飲管理有限公司，于2008年在威海成立,經過幾年的努力已經擁有發展實力，現已是一家集餐飲菜品研發、自主經營的品牌店。公司自開業以來一直受到各界好評，擁有獨特的產品優勢和市場前景，在業內有極高的影響力，為了品牌快速融入市場，公司于2012年開始，有2個發展方向，一；全力向外發展直營店，二；對外開放加盟。成立九州拉面店和連鎖加盟為一體的多元化企業。
既保留了傳統拉面的面條、湯汁的口味，又加入日式特色濃郁的鹵肉、叉燒、海鮮、海帶等配菜，使拉面更加美味，樣式更加繁多，湯也更好喝，濃郁日式風情讓你欲罷不能哦！而且神奇拉面配料多，它可以根據不同人的不同口味配上不同材料，整治出具有特色的不同風格，讓每一位顧客都吃的心滿意足。
一碗帶湯的面，可以加上豬肉、牛肉、蔬菜，像味之多海草等；湯上可以澆上蔥、姜、醬油、麻油等，愛吃海鮮的人還可以在面里加上蝦、干貝等，花樣繁多，口味豐富。因此拉面征服了日本人的胃口，從而被日本人引入，并且融入本國居民飲食特色加以發揚，現在這神奇的拉面終于又回歸故里。來九州品嘗中日結合的神奇可口，感受一種與眾不同，給予味蕾一個嘗鮮的機會！
九州拉面是一家日式拉面店，價格比較實惠，量很足，和風泡飯非常美味，店內環境合格。日式拉面的起源，較早是由流傳到日本去的，中華料理中為人所熟知的拉面，正是現今日本拉面的原身。在日本的三大面（烏冬，拉面，蕎麥）中，只有蕎麥面勉強可以算得上是日本的傳統面食。堪稱是拉面的故鄉，有記載稱日式拉面的技術是在公元一九一二年時由日本人自引進到橫濱。