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隨著社會的進步和經濟的發(fā)展，更多的食客越來越關注健康的飲食文化。然而，目前火鍋市場上打著健康的、養(yǎng)生的名目繁多，但良莠不齊，魚龍混雜，而江一湖重慶老火鍋是以打造了傳統(tǒng)的養(yǎng)生和健康火鍋文化為目標，以綠色自然、美味健康為消費主題，從而展現(xiàn)了重慶火鍋悠久的歷史和傳統(tǒng)飲食養(yǎng)身文化。

江一湖重慶老火鍋采用原生態(tài)的材料，秉承傳統(tǒng)的制作工藝，不添加任何香精色素，江一湖重慶老火鍋的自有工藝是流傳的私家秘方，久經考驗。江一湖重慶老火鍋一經重新推出，就極大的引起人們的興趣和市場轟動，深受全國各地的美食愛好者的青睞。

江一湖重慶老火鍋經過十多年市場競爭的考驗，形成了具有競爭力的六大發(fā)展模式。江一湖重慶老火鍋傳承的私家秘方和傳統(tǒng)制作工藝打造真正的健康美味火鍋重慶地一味火鍋有特色菜品。江一湖重慶老火鍋八大味型，百種鍋底，真正做到一年四季無淡季。江一湖重慶老火鍋核心原料的統(tǒng)一供應，實現(xiàn)了標準化流程操作，完全無需大廚，多種合作模式，走全國連鎖發(fā)展之路。

經營模式創(chuàng)立——江一湖重慶老火鍋餐廳創(chuàng)半自助式經營模式，摒棄傳統(tǒng)火鍋店經營模式單一產品線單一產品口味單一用餐體驗單一等情況，以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料8鍋千吃萬滋味外加半自助甜品、飲品及休閑小吃突破傳統(tǒng)行業(yè)弊端打造全新用餐體驗。

制造料包無法復制，核心設備扶持可操作性。從產品研發(fā)到包裝，一直把核心料包當作產品口味統(tǒng)一的核心價值，料包品味決定產品內涵，總部嚴格把控料包自有工藝，嚴防市場上出現(xiàn)類似競爭產品，提高/增加干店一味，提高/增加客戶對江一湖重慶老火鍋味道的忠誠度。另外，性價比高的核心設備，經過多年的市場跟蹤，公司選擇市場上性價比高的設備生產廠商作為我們特許設備供應商，充分提高/增加設備使用過程中的標準化、規(guī)范化、達到產品生產線簡單、易操作。

1、擁有獨立經營店鋪或自選店鋪，店鋪面積在20-100㎡左右，經過江一湖重慶老火鍋超市公司評估后方可進行加盟相關事宜。

2、熱愛便利店、超市零售業(yè)，認同江一湖重慶老火鍋超市公司文化，并真誠而長期的合作。

3、加盟江一湖重慶老火鍋超市創(chuàng)業(yè)者人品端正，有上進心和合格的商業(yè)道德。

4江一湖重慶老火鍋超市加盟店服務人員4-5名，并參加公司總部的培訓和實習，掌握一定的經營技巧和服務技巧。

5、其它特殊情況，在加盟約談時再作備注。

1、在線留言、填申請表或電話形式提出對“江一湖”品牌的加盟申請。

2、總部對申請人進行評估，核準加盟名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格。初步評估之后，加盟申請人交納合作意向提高/增加金，總部收取提高/增加金之后，保留申請加盟區(qū)域名額。

3、收取提高/增加金之后，總部即配合加盟商進行加盟經營規(guī)劃制定合理的加盟商案，包括加盟級別的確定、店鋪大孝人員數量、裝修投入，裝修周期、周轉資金、開業(yè)日期、實現(xiàn)目標周期等。

4、加盟規(guī)劃之后，雙方正式簽約加盟合同，加盟商向公司總部支付加盟金，總部即刻提供相關加盟資格及業(yè)前培訓服務：授予加盟牌，提供相關管理手冊，進行業(yè)主管理培訓等。

5、總部安排相關人員按照既定的加盟規(guī)劃幫助加盟商開展前期的開業(yè)籌備工作，如選擇店址，租金洽談、評估，店面裝修、人員培訓、工商執(zhí)照辦理、開業(yè)策劃、宣傳資料制作等。

6、正式營業(yè)之前，總部協(xié)同加盟商驗收相關的加盟籌備工作，包括裝修驗收、設備安裝的調試、宣傳方案及相關資料的驗收、客人邀約情況的驗收，各崗位人員到位的驗收等，一一落實到位之后，總部出具開業(yè)同意書，即可安排正式營業(yè)。

7、正式營業(yè)時，總部根據加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導扶持，以確保開業(yè)成功。