傳統的燒烤方法，因為排骨食材本身的弊端，經常會出現烤焦、沒熟等現象，反正味道總是不好，望烤骨風云采用“烤爐焗”工藝。通過高溫迅速焗制，讓產品在醬香深入的同時，更大限度的保存排骨肉本身的鮮美，它原生態的鮮肉口感，讓那口味刁鉆的品食行家都不由得點頭咂舌！烤骨風云在傳統技術上添加了瓦缸腌制、瓦缸燒烤技術，使口感更加醇厚，風味更加獨特。
如果你吃膩了以前那些口味單一的燒烤美食，那么不妨常常我們風味獨特、口感豐富，味感豐滿，回味悠長的烤骨風云?？竟秋L云定位高品質的美食，主打產品特色烤脊骨、烤棒骨，此外專營各類燒烤、錫紙菜、石鍋菜及精美涼菜，將傳統燒烤與中餐特色相結合，不僅融合了國民美食精髓，聚集海納百川的創意氣度，更注重的是讓每位顧客超實惠的消費體驗的同時，更銷售五星級的服務。
對于選址烤骨風云的顧客們來說，不僅吃的更好，同時還能一飽眼福，它的店面裝修風格也流溢著濃郁的古典風情，融合了裝重與優雅的氣質，翅宴直抵人們心中對家的“眷戀”。特別是店門前那個大瓦缸，給顧客耳目一新的好奇感。無論是從視覺上帶來強烈沖擊，還是從心理上營造吃飯的感受，顯然，這些“招數”對于顧客來說十分受用。
每一個美食品牌的出現，都有它的意義，比如說，烤骨風云是經過數年市場調研，汲取大江南北眾家所長，經開發、定位、試驗、成形，實體店鋪經營付諸實施，為大中小創業者量身定做的創業項目。烤骨風云產品的吸引力，價格的競爭力，渠道的創造力，促銷的影響力，使有創業愿望的人通過本項目來實現自己的夢想。
