客串出品燒烤加盟介紹
客串出品是一家以燒烤為主打的湖南特色小吃餐廳品牌。“互聯網+餐飲”簡單來說就是餐廳全力研究、制作一種餐食,在味道和服務商做到;餐廳規模不大,但是風格獨特,對地方傳統美食的獨特味道拿捏的比較準確。客串出品自2016年2月12日開業以來,已經有12加盟店加入。形象店開業8個月時間接待人次超過30萬人,相當于一個小城市的人口,人均消費65元,實惠,不貴。大家都去的一家餐廳,想來不會太差。另外,客串出品自開業以來,先后有黃致列、李莎晏子、凱麗等多位明星光臨餐廳。在這里,驚喜或許就會偶降。僅從數據看,客串出品是成功的。但數據格外枯燥,要真正明白客串出品成功的秘訣,還需要回歸餐飲本質——菜品。
大約是從2005年開始,餐飲行業借鑒互聯網運營手段興起,“快時尚餐飲”快速發展,比如西?爺、刀小蠻、伏牛堂等,這些餐飲品牌都是聚焦單品、主打單品,按照小業態的邏輯,專注把一類產品口味做到、給消費者留下深刻的記憶點,來滿足年輕人快速變化的口味的需求,進而獲得年輕消費群體的追捧。按照這一邏輯經營餐廳或者打造餐廳品牌,模式簡單、商業穩定性高。但是也有一個缺陷:一些點不高的美食從大眾視野中消失乃至消亡、呈現在食客面前的食品美則美矣但是選擇權變小。
客串出品走的是多元化之路。客串團隊在湖南各地進行美食大搜索,找到美食正宗的做法和吃法,將每一種美食打造成為品牌。然后我們很欣然地看到:很多吃貨走進客串出品,不約而同地表示很多口味勾起了兒時在街頭小巷的逛吃回憶;甚至部分已經失傳的小食品制作方法、消失的美食吃法,在客串出品再次露頭。
客串出品燒烤加盟優勢
1、品牌形象支持:加盟客串出品后,加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標,憑借品牌知名度吸引品牌的忠實消費者,讓加盟店站在更高的起點上。
2、整店輸出支持:客串出品加盟總部委派專人協助選址并給予開業指導,提供風格統一的裝修設計方案、開業策劃及相關物料,定期實地指導及管理。
3、免費培訓支持:總部擁有強大的培訓支持體系,每年都會根據實際要求,為加盟店提供不同形式,多樣的專業培訓服務,以確保加盟店始終保持穩定的經營水平。
4、物流配送支持:客串出品與多家知名物流公司都有合作,快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
5、媒體廣告支持:客串出品總部憑借雄厚的資金實力,進行強勢宣傳推廣,提高客串出品品牌的知名度和美譽度。讓客串出品更加的深入人心。
6、市場運營支持:總部會推出銷售獎勵政策,凡是業績達到一定標準者,總部會適當的給予物品、現金或是費用返還的獎勵政策。同時,總部也會不定期的為加盟店提供技術、管理、運營等方面的指導。
7、跟蹤服務支持:為加盟店開業提供為期7天的帶店服務,以現場經營管理方法與經驗,指導業務生產流程及員工技能再培訓等,并協助加盟店建立規范化營運管理體系。加盟店獨立運作3個月后,再進行為期5天的現場回訪服務,以幫助初期運營的加盟店發現問題、指導糾正并提供相關經營管理建議。
8、選址裝修支持:總部從客容量、交通、同行業競爭者、地段特點、消費水平等方面協助創業者考察和評估當地市場。根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案,然后裝修施工。
9、區域保護支持:客串出品品牌加盟店嚴格按等級配比限額加盟,在該等級加盟店商圈保護范圍內不發展第二家,嚴格實施區域保護政策,規范市場秩序。
客串出品燒烤加盟條件
1、加盟商要有真誠長遠的合作態度,熟悉當地市場。
2、具備品牌意識,理解并接受客串出品品牌的經營理念和企業文化。
3、具備“客串出品”專賣店正常經營所需要的資金。
4、加盟商需要具備合法的經營場所,自有或者簽租的店鋪都可以,店鋪位置需要符合公司要求。
5、接受總部無條件的各項業務培訓。
6、具有一定的商業背景和經商經驗。具有較強的人際溝通能力和一定的財務管理能力。
7、具有獲得成功的強烈愿望以及學習精神。
客串出品燒烤加盟流程
1、加盟咨詢:創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、市場調查:對本地市場進行考察評估,之后確定目標市場,確定自身商圈。
3、加盟申請:如果您具有一定的資金實力,想要加盟客串出品項目,可以向總部提交您個人的基本信息資料,等到公司審核后,便可簽加盟協議。
4、簽訂加盟協議:雙方確認考察結果無異議,正式簽定加盟協議。
5、店面選址:消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修:針對不同的門店,總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓:由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備:領取授權書,開業贈品,營銷指導手冊等資料,所有產品,人員到位準備開業。
9、協助開業:客串出品總部協助加盟人開業,并給與經營指導和幫助,正式運營后,總部提供開店技巧,促銷方案等技術支持指導。