21克拉面包店創立于2011年，旗下分設大漁鐵板燒、漁壽司、21克拉烘焙三個品牌全國共約200家門店。21克拉面包店拉特聘日本、臺灣等國及地區的烘焙大師為21克拉設計研制多種烘焙產品。創立至今，品牌在島城已經具備良好的口碑，并以青島為中心創立研發基地，意為形成標準化、規范化、簡單化的模式，預期全國復制，繼續締造大漁集團的輝煌。
一般消費享受較高品質
21克拉面包店是一家以面包、蛋糕、咖啡為主的烘焙連鎖店。“一般消費享受較高品質”是21克拉面包店不變的宗旨。本著精心制作，愛心烘焙的理念，21克拉面包店倡導美味、可口、時尚為基礎。通過標準化的操作流程和品質的原材料，理想打造青島的烘焙王國。
烘焙大師，量身定制
特聘多位烘焙大師為21克拉面包店量身定做美味的面包和蛋糕，在此你能品嘗到時尚而又新穎的產品。21克拉面包店的咖啡打破傳統的觀念，利用純牛奶代替以往的香精香料，從而咖啡口感甘醇，苦味、香味皆適宜。為顧客提供超值服務一直是品牌的追求，在這里你能找到家的感覺。
新鮮食材，備受喜歡
21克拉面包店選取一級新鮮食材原料，搭配精益的烘焙技術，運用全新的套餐模式，烹飪出很好的產品。色香味上乘，勾勒出產品的形象，神秘誘人的21克拉面包店風情特色，促使同行難以模仿。21克拉面包店產品口味，廣受消費者歡迎，顧客依賴性強，重復購買率高。總部派專人調研，結合市場需求與變化，了解大眾的消費口味。專業團隊負責產品研發生產，不斷推出新品，讓消費者永遠保持新鮮感。
主營產品
面包
現場烘焙，新鮮出爐，更大限度地保留小麥醇香的口味。
蛋糕
精心的用料加上用心的搭配，注重健康合理的食材配比。
三明治
精心的用料加上用心的搭配,注重健康合理的食材配比。
