快速燒烤手法獨(dú)特,融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色,凝練提精,形成的具有地方特色的風(fēng)味美食。快速燒烤有生烤和熟烤之別,小調(diào)料多達(dá)十幾種,不少烤食還進(jìn)行中草藥配制。因?yàn)橹v究“蘸、刷、撒、烤、翻”,所以質(zhì)感性強(qiáng)、口感純正、色澤入目、外形美觀,快速燒烤亦讓人食而不膩、食而不厭。
為規(guī)范、扶持和發(fā)展快速燒烤業(yè),促進(jìn)“快速燒烤”提檔升級(jí),塑造綠色、健康、科學(xué)、特色、文化的快速燒烤形象,打造“快速燒烤”文化品牌,讓“快速燒烤”走向全國乃至世界,成為增加就業(yè)、發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的行業(yè)亮點(diǎn)和擴(kuò)大快速對(duì)外影響的文化品牌,從3月23日開始,市委宣傳部倡議并會(huì)同市商業(yè)局、市旅游局等10個(gè)部門聯(lián)合啟動(dòng)了開發(fā)宣傳快速旅游飲食文化品牌、重點(diǎn)“打造‘快速燒烤’文化品牌”的專項(xiàng)工作。經(jīng)過前一段時(shí)間調(diào)查研究、宣傳發(fā)動(dòng)、引導(dǎo)規(guī)范等工作,這項(xiàng)任務(wù)已經(jīng)取得了重要的階段性成果,受到了全市上下的一致歡迎和好評(píng),這也更堅(jiān)定了我們把這項(xiàng)工作抓到底的信心和決心。
我們?cè)谧ミ@項(xiàng)工作的實(shí)踐中,越來越認(rèn)識(shí)到,“快速燒烤”作為一種文化品牌,確實(shí)潛力巨大、前景廣闊,有著重大的意義。掌中寶、烈火牛肉、胸口油都是我們的特色招牌美食,木菠蘿牛肉和西瓜汁更是受歡迎!這個(gè)品牌對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,沒有過高的要求,不管在什么地段,都可以,因?yàn)槊朗车目诟泻?口味好,這就是優(yōu)勢(shì)之一,自然就不用擔(dān)心美食的銷量。同時(shí)加盟快速燒烤,快速燒烤公司還會(huì)提供許多政策上的扶持,可以快速打開市場(chǎng),而且公司還會(huì)持續(xù)跟蹤服務(wù)。
