寬巷子三號私房菜以川菜為主，融湘、粵、杭等經典菜為一體的融合餐廳。清鮮為底、麻辣見長、重在味變，這是婆子媽團隊對川式融合菜執著的堅持，因此而南北皆宜、老少皆喜。
寬巷子三號私房菜品牌持有方重慶婆子媽餐飲公司匯聚各領域品質專業人才，潛心產品雕琢，均中庸不凡，塑品牌即團隊使命。
寬巷子三號私房菜以傳統鐵煲文化為背景，融合現代膳食理念，既能提高/增加滿足人體充足的營養需求。又能使人體所需鐵元素含量增加數倍。從而達到促進血液新生，補血的目的。寬巷子三號私房菜采用的鑄鐵鍋傳熱均勻，熱度適中，大限度保存營養成分和原味，做到火候恰到好處。寬巷子三號私房菜溫香可口，包你一吃難忘。寬巷子三號私房菜實惠快捷，方便美味，滋潤健康，廣受白領的青睞!
寬巷子三號私房菜和傳統的餐飲企業相比有很大的不同，是目前市場是黃燜雞、煲仔飯、排骨米飯的升級版，一店可以頂多店。主要有九大招牌菜，分別是：紅杞香燜雞、黑椒煲牛腩、樹菇煨仔鴨、藕遇骨小排、、天蓬手、團圓五花腩、江湖游俠會、蛙蛙愛上蝦。將自己定位于大眾養生品牌，力求將美食和營養帶給更多的消費者。
寬巷子三號私房菜，制作采用的原材料都經過了嚴格的質量把關，選擇綠色、有機的食材，在保持菜品新鮮的同時，提高/增加了口味的正宗。寬巷子三號私房菜采用養生醬料，結合現代制作工藝技術，保留了蔬菜和肉類中的營養成分，同時還降低了食物的熱量，這對現在注重身材的年輕人而言是非常大的福音。
