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全聚德烤鴨店
  • 加盟行業:

    餐飲 > 熟食

  • 適合人群:

    自由創業

  • 品牌發源地:

    上海

  • 經營模式:

    自由連鎖

  • 成立時間:

    2001-07-11

  • 門店總數:

    350

  • 投資金額:5~10萬

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全聚德烤鴨店加盟介紹


  全聚德集團公司成立以來,秉承總理對全聚德“全而無缺,聚而不散,仁德至上”的精辟詮釋,發揚“想事干事干成事,創業創立創”的企業精神,扎扎實實地開展體制、機制、管理、營銷、科技、連鎖經營、企業文化、精神文明建設八大創立活動,確立了充分發揮“全聚德”的品牌優勢,走規模化、現代化和連鎖化經營道路的發展戰略,現已成為匯聚全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店等眾多京城字號品牌,涵蓋燒、烤、涮、川、魯、宮廷、京味等多口味,擁有百余家成員企業,年銷售烤鴨700余萬只,接待賓客近2000萬人次,品牌價值186.84億元的餐飲集團。“全聚德掛爐烤鴨技藝”和“仿膳(清廷御膳)制作技藝”分別被列入非物質文化遺產項目;前門全聚德烤鴨店門面被公布為“北京市文物保護單位”。

  在取得合格經濟效益的同時,全聚德集團還先后被文明辦、全國總工會、商務部、質檢總局、商業聯合會等單位授予“全國文明行業示范點”、“全國五一勞動獎狀”、“全國質量管理先進企業”、“國際餐飲名店”、“國際質量金星獎、白金獎和鉆石獎”、“國際美食質量金獎”、“全國商業質量管理獎”、“十大文化品牌”、“餐飲十佳企業”、“具競爭力的大企業集團”、“北京十大影響力企業”和“北京城市名片”等榮譽。
  中華有名字號——“全聚德”,創建于1864年(清朝同治三年),歷經幾代全聚德人的創業拼搏獲得了長足發展。
  “不到萬里長城非好漢,不吃全聚德烤鴨真遺憾!”在百余年里,全聚德菜品經過不斷創立發展,形成了以特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系,備受各國元、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛,被譽為“中華吃”。敬愛的總理曾多次把全聚德“全鴨席”選為。
  1993年,北京全聚德集團成立;1994年,由全聚德集團等6家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司;2003年,與北京華天飲食集團共同組建聚德華天控股有限公司;2004年,與旅集團、新燕莎集團實現戰略重組,仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店進入全聚德集團,股份公司更名為全聚德(集團)股份有限公司;2007年,“全聚德”在深交所掛牌上市。集團公司營業實現目標從2007年的9.16億元增至2016年的18.47億元,增長101.46%;實現收銀總額從2007年的1.02億元增至2016年的1.97億元,增長93.14%;凈收銀從2007年的0.63億元增至2016年的1.50億元,增長138.10%。
  北京前門全聚德烤鴨店由楊壽山創建公元1864 年。一百五十多年前,楊全仁由冀縣(今河北省冀州市)逃荒到北京后,先在前門肉市做生雞生鴨買賣,等積攢了一些資本后,盤下肉市中一家瀕臨倒閉的干果店,開了個烤爐鋪,重立新字號,名為"全聚德"。經過楊全仁苦心經營,無論一百多年怎樣的變化,"全聚德"字號始終風雨不倒,生意越做越興旺,名氣也越來越大。"全聚德"發展到今天的楊宗滿女士已經是第五代傳人,擁有近百家國內外分支機構。
  以北京填鴨為主料烹制各類鴨菜組成的筵席。創于北京全聚德烤鴨店(見全聚德)。特點是:一席之上,除烤鴨之外,還有用鴨的舌、腦、心、肝、胗、胰、腸、脯、翅、掌等為主料烹制的不同菜肴,故名全鴨席。
  全聚德烤鴨店,原以經營掛爐烤鴨為主,后來圍繞烤鴨,供應一些鴨菜的就餐方式,即成為全鴨席的雛形。隨著全聚德業務的發展,廚師們將烤鴨前從鴨身上取下的鴨翅、鴨掌、鴨血、鴨雜碎等制成全鴨菜。到20世紀50年代初,全鴨菜品種已發展到幾十個。在此基礎上,對鴨子類菜肴不斷進行研究,改革和創立,研制出以鴨子為主要原料,加上山珍海味,精心烹制的全鴨席。
全聚德烤鴨店加盟優勢


  統一快捷配貨服務,統一裝飾形象,統一展柜和展架展示。

  完善而周密的專賣店經驗傳授。不斷提升的品牌形象和宣傳攻勢。
  消費廣,宣傳廣,加大全國市場形象推廣支持。
  形象支持統一商標工作服店面形象和企業VI視覺系統,創業者共享品牌視覺效應。
  裝修支持設計師量身設計裝修方式圖。提升店鋪檔次同時讓每一分加盟用在刀刃上。
  服務支持專人一對一服務,把握經銷商當地銷售情況,做出針對性經營方案。
  區域保護提供完善的區域市場保護,確保每位加盟商獨享區域市場的經營。
  統一服務統一宣傳統一管理統一培訓統一指導。
  進行合理的區域細分,避免利益沖突,便于客戶自我精心耕作,提高/增加利益。
  指導客戶選定店鋪,做出市場分析,精心指導策劃開業事宜。
  提供毛毯品的VISI手冊培訓手冊。
  統一裝修形式,充分體現賣場的形象。
  對加盟商所提供的店鋪提供裝修設計平面效果圖及裝修材料的有關詳細資料。


全聚德烤鴨店加盟條件

  1、具備一定的商業背景和經商經驗,熟悉當地市場。
  2、 有一定的經濟實體和加盟實力,有合格的信譽。
  3、具有致力于事業的創業熱情,專心專注、敬業上進。
  4、了解、信任品牌,在經營理念和發展思路上達成共識。
  5、對加盟和經營的兩面性有正確的認知和充分的心理準備。

全聚德烤鴨店加盟流程

  1、加盟申請、了解品牌,咨詢、溝通、提交加盟申請
  2、考察加盟、考察評估 溝通洽談 簽訂合約
  3、開業籌備、確認店址、設計、裝修、備貨、發貨
  4、扶持開店、店務指導培訓、店長、銷售人員培訓、試營業
  5、正式營業、駐店、策劃開業
  6、服務跟進、建立客戶檔案、定期培訓指導

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    2025-08-16 19:25:28 來自 新疆 49.112.143*
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    2025-08-14 15:27:39 來自 江蘇省鹽城市 58.219.180*
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    2025-08-14 10:08:09 來自 河南焦作 42.226.246*
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    2025-08-12 04:03:42 來自 福建省廈門市 59.57.203*
  • 加盟需要什么條件,如何加盟,加盟費及運營大概需要多少資金

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    2025-08-11 13:22:48 來自 福建省福州市 61.241.196*
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