老班長地鍋雞是地道的重慶老火鍋,老班長地鍋雞堅持重慶老火鍋的熬制工藝,以傳承重慶老火鍋文化為經(jīng)營理念的餐飲企業(yè)。老班長地鍋雞采用原始的鐵鍋,上等的牛油、辣椒、花椒等調(diào)料熬制出麻、辣、鮮、香的老鐵鍋特殊鍋底。
老班長地鍋雞選用好的原輔材料,老班長地鍋雞不添加化學(xué)添加劑、色素的全綠色火鍋,呈現(xiàn)麻辣鮮香本土老火鍋味,老班長地鍋雞以新鮮好的菜品,貼心熱情的服務(wù),態(tài)度贏得盛譽。
老班長地鍋雞在醬料上下足了功夫,20種醬料,網(wǎng)絡(luò)全球滋味,配合不同的湯底,只需一眼,就覺得要嘗遍了,才不辜負自己的味蕾。在技藝上,老班長地鍋雞師承御膳古方,汲取民間流傳吃法,底蘊十足。在形式上,卻是標準的現(xiàn)代化風(fēng)格,便,潮流的用餐方式,生活節(jié)奏,好比新瓶裝陳醋,給你馥郁芳香,也摒除老壇子倒酒的麻煩,直接對瓶吹,讓你喝到暢。
統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2014年全國餐飲實現(xiàn)目標27860億元,同比增長9.7%,烹飪協(xié)會會長姜俊賢表示,按照這一增速,2015年餐飲業(yè)將邁入3萬億元新時代,大眾化餐飲仍然展現(xiàn)出市場需求強勁的生命力。老班長地鍋雞匯集中外上百種火鍋,加盟不高,翻臺速率快,獨特設(shè)計,無需大廚,菜品新鮮美味,老少皆宜。
老班長地鍋雞品牌文化
經(jīng)營理念:讓顧客合格讓顧客滿意讓顧客健康
企業(yè)宗旨:致力于幫助小型創(chuàng)業(yè)者賺大錢永續(xù)經(jīng)營精益求精
企業(yè)精神:創(chuàng)立與超越勤奮與堅持
用人理念:德才兼?zhèn)湟缘聻橄热吮M其才獎罰分明