老李馕烤羊排,傳承草原名族地道美味,科學合理的自有工藝,制作讓真實美味展示出來。
老李馕烤羊排經過長期發展,在制作過程中逐漸程序化、規范化,口味上也因為增加了各種配料和調味品而更加成熟,是真正將色、香、味、形集于一體的特色美食。
老李馕烤羊排焦黃的外皮顏色,一看便足以勾起人的食欲,純正的烤羊肉香味,絕不同于傳統燒烤的熏熗味。老李馕烤羊排完整的羊腿將貨真價實的羊肉赤裸裸地展現在顧客面前,免去他們關于是否真正羊肉的后顧之憂。比起漢族的炒菜,老李馕烤羊排更好地把食物的色、香、味、形展示給了顧客,所以沒有人能夠拒絕如此的美味!
老李馕烤羊排的制作要求嚴格,必須選用1-2歲的內蒙古白色大頭羯羊,經過宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調味后,再掛入烤爐內,封住口用慢火烤成熟,老李馕烤羊排成品色澤黃紅、油亮、皮脆肉嫩,肥而不膩,酥香可口,別具風味。
老李馕烤羊排市場前景:
在當今的燒烤市場,媒體大量曝光羊肉串不是真羊肉,顧客普遍擔心、不敢食用“羊肉串”的背景下,一條完整的羊腿展示出來,其羊肉的真實性毫無爭議,一下子就會贏得信任、贏得青睞?!昂芷鸫a那是真羊肉”,這是從顧客嘴里自己說出的話。
老李馕烤羊排特色的口味 “十分”美味 吃貨難以抵擋。老李馕烤羊排的羊腿選用的是內蒙古草原羔羊,肉質細嫩,因為自有工藝科學合理,既添加了必須的去膳去腥的調料,又減少了各種添加劑、化學香精,保留了草原羊腿(羊排)應有的風味。
老李馕烤羊排更有豐富系列美味,方圓十里都是回頭客。炭烤羊腿、炭烤羊排、海鮮(大蝦、生蠔、魷魚等)、麻辣小龍蝦、烤蔬菜、心管、板筋、羊肉串等10余款涼菜和特色燒烤等著您。
老李馕烤羊排多元化合作模式,經營靈活,可以從羊腿上面將肉現片現烤,滿足想吃肉串的群體的需求。