佬麻雀是我國餐飲市場中比較知名的一家湘菜餐飲品牌，這對于許多喜歡湘菜的消費者來說是一個非常不錯的選擇。佬麻雀能夠讓消費者一秒走進湘菜的世界中，讓消費者在優雅的環境中品嘗到湘菜的美味，正宗的湘菜味道仿佛讓消費者置身于湖南當地，雖然湘菜以辣出名，但是佬麻雀的湘菜系列卻辣中有鮮，百吃不厭，收獲了眾多消費者的喜愛。
　　佬麻雀這個品牌的名稱來源于一個民間故事，傳說很久之前鳥兒都無法穿越又大又寬的洞庭湖，但一只老麻雀嘴里叼了一根樹枝要飛過去，許多鳥兒都在嘲笑它，只有老麻雀飛了過去，其他的鳥兒都沒有飛過去，佬麻雀這一品牌的名稱由此得來，直到現在，在湖南地區還流傳著這樣的傳說，的傳說再搭配上美味的湘菜，讓許多消費者流連忘返。
　　佬麻雀品牌在湘菜的制作上遵循了傳統湘菜的制作工藝，原材料的選擇也選擇的是非常好的蔬菜和瓜果，扶持新鮮又健康，這對于當下飽受各種食品安全問題影響的消費者來說，是一個非常正確的選擇。而且佬麻雀在遵循傳統制作工藝的基礎上，還推出了許多美食套餐，消費者也能夠根據自己的喜好選擇美食套餐，也可以嘗到不一樣的美味。
　　佬麻雀品牌在美食的制作上都是現宰現烹現煮的，在提高/增加食品原來的鮮味的基礎上還加入了其他的配料，使消費者百吃不厭。除此之外，佬麻雀品牌還在此基礎上進行了改革和創立，這些都能夠滿足挑剔消費者的口味，同時還能夠讓消費者有著更多的選擇。不得不說，佬麻雀品牌深受眾人喜愛，直到現在已經在全國開設了多家加盟店，獲得眾多好評。