在老頭兒油爆蝦，油爆河蝦、炸帶魚(yú)、杭三鮮，餐飲加盟幾乎是每桌客人的必點(diǎn)菜，而從本月開(kāi)始，餐飲加盟在老頭兒油爆蝦，餐飲加盟或許可以吃一點(diǎn)不一樣了。7月初，老頭兒油爆蝦新品牌——蒸的不一樣亮相，這是杭城又一家人氣餐廳推出全新子品牌。
    新品牌完全顛覆了老頭兒油爆蝦的操作流程，蒸菜以及蒸汽烹飪?cè)硎侵鞔?。這不是杭州一家做蒸餐廳的，但是目前為止蒸餐廳形式豐富的品牌。據(jù)杭城餐飲加盟業(yè)內(nèi)人士預(yù)估，杭城的蒸餐廳將迎來(lái)開(kāi)店熱。怎樣蒸著吃更省力新品牌有備而來(lái)，鳳起路溫德姆豪庭大酒店對(duì)面，“蒸的不一樣”的招牌煞是顯眼。
    如果純粹路過(guò)，你完全不會(huì)想到這家外形酷炫的潮流餐廳和和老頭兒油爆蝦有什么關(guān)系。而事實(shí)上，這是老頭兒油爆蝦醞釀了半年時(shí)間，在今年做的新品牌嘗試。“蒸的不一樣如其名，做的是蒸餐廳概念，有蒸菜、蒸汽海鮮、蒸汽粥火鍋三大類(lèi)產(chǎn)品?！崩项^兒油爆蝦合伙人、蒸的不一樣品牌負(fù)責(zé)人趙劍說(shuō)。