在麻辣燙的口味上，老秤盤干拌麻辣燙創建新出醬、香、鮮等多種特色的麻辣燙，口感突出出，由美食與養生理念的結合，麻辣燙還有著滋補的作用，消費者吃完還想吃。老秤盤干拌麻辣燙滿足了現代人對健康飲食的追求，集美味、養生等優勢于一體，當然更受廣大消費者的歡迎。
干拌系列的麻辣燙不像是以往清湯寡水的湯汁麻辣燙，煮沸的食材調上秘方制的醬料，戳爆蘸滿油水的章魚丸子，油香四溢，口味咸美。老秤盤干拌麻辣燙用原產地不錯辣椒和花椒，麻辣底料與復合骨湯相融合，調配出一碗即麻辣鮮香，又富含骨膠原和鈣質、骨蛋白等營養豐富的底湯。干拌麻辣燙品類豐富，蔬菜、菌菇類、豆制品、牛羊肉、海鮮，應有盡有，在這里你想吃的都會吃到，并且價格還十分實惠，老秤盤干拌麻辣燙各方各面都能讓消費者滿意!并且，拌將還精心推出各種口味的鍋底，新鮮的食材和鍋底帶給人們健康的營養麻辣燙，所以它在市場上面人氣不斷。
老秤盤干拌麻辣燙，充分體現這個獨特的風格，其VI設計風格更是濃濃的體現出了辣妹的火熱濃情。再店面裝修風格中也恰到好處的展現了這方面特點，老秤盤干拌麻辣燙在產也是照顧了廣大女性朋友對辣的承受能力，更是自己潛心研制了一款更符合女性朋友的獨特醬汁。公司秉承“以服務贏得信任，用付出取得全員合作，真誠團結，奉獻社會”的信條。經歷幾年的不斷發展壯大，將品牌“老秤盤干拌麻辣燙”努力打造為小吃品牌。
