牛肉串串
更新時(shí)間:2023-04-23
牛肉串串是一個(gè)起源于四川的傳統(tǒng)小吃類型,主要的食材以牛肉為主,其中美食也是火鍋的另外一種形式,經(jīng)常被人們稱為小火鍋。把牛肉使用竹簽串起來,讓入到滾燙的火鍋中涮著吃,還可以在油鍋中炸著吃,制作好的食材可以放入孜然粉、番茄醬或者是辣椒粉等各種調(diào)味料,吃起來有著與眾不同的風(fēng)味。牛肉串串的銷售價(jià)格比較實(shí)惠,每份價(jià)格在五六元左右,符合大眾人群的消費(fèi)水平。牛肉串串的吃法和中餐菜有著很大的區(qū)別,不是已經(jīng)把烹調(diào)好的菜肴端到桌子上食用,而是把半成品菜端到桌子上,自己親手操作烹飪,在食用的時(shí)候,火候掌握在食客們的手中。