手工巧克力
更新時間:2018-03-20
手工巧克力是世界上較受歡迎的食品之一,它是用熱帶植物可可的果實可可豆磨成粉后,再加入糖和香料等用純粹手工制成的。手工巧克力帶有濃郁的香味,用它可以制作出各種糖、糕點以及冰激凌等。初的手工巧克力并不用來制作糖果、糕點和冰激凌。大約距今700年前,墨西哥的印第安人將可可豆烘烤后碾碎,再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水,制成了一種飲料來飲用,這就是初的手工巧克力。
一年一度的情人節又要到啦,作為手工該類節日主打商品的巧克力又開始紅遍大街小巷。汪小姐開在中華廣場的巧克力專柜更是日日顧客盈門,訂購熱線更是響不停,據說,從元旦到目前,每日的收入都在1500~2000元之間,占到啦年總收入的40%以上。個消費周期跟月餅有點像,廠家會特意推出很多特色產品,這些產品在情人節過后很快會下市場?!彼€表示,作為情人節期間利潤很高的商品,手工巧克力的利潤很高可達10倍以上,手工巧克力的利潤空間還是比較大的。