燙菜
更新時間:2018-06-26
燙菜的工序并不復雜,只要將所要燙的青菜(一般是白菜、空心菜、菠菜、薯葉菜等)洗干凈后,放入滾開的水里燙。燙菜時要講究菜不能久燙,火要旺,要把握好菜色而不停地翻動青菜令其"沸進沸出",這樣才能保證菜的色相與脆嫩。菜燙好后,用筷子從開水鍋中夾起放到碗或盤里,拌上煮過的豆醬、醬油、辣椒油等等配料就可食用。
燙菜,是適合中小投資者投資的項目,其投資較小、風險相對較低,行業前景好,收益高。項目技術培訓系統完善,核心底料統一配送,總部會根據每家店面的獨特情況,量身策劃營建、營運方案及參謀建議,真正降低經營成本。強勢的品牌效應,科學的管理體系,創新的科研產品,完整的知識產權保護,恒定的質量規范,嚴格的區域保護政策,規范化經營,確保賺錢一路暢通。