冷飲店
更新時間:2016-06-12
冷飲,大約起源于3000年前的商代,當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏于窖,以備來年盛夏消暑之需。周朝更設有專掌"冰權"的"凌人"。到了春秋末期,冰的用途就更廣泛。諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮米酒。《楚辭·招魂》中有"挫橫凍飲,酹清涼些"的記述,贊賞冰鎮過的糯米酒,喝起來既醇香又清涼,可見當時冷飲制作的水平相當高。 我國從廣東省食品協會獲悉,千百年來一直于嶺南的涼茶,如今旺銷全國31個省市區,2006年產銷量已突破400萬噸,歷史性的超過可口可樂在中國總銷量,涼茶正以排山倒海之勢橫掃大江南北。在中國市場上僅紅罐王老吉銷量就產國10億元,僅溫州一地,其銷量就達到1.8億元,這個數字早已比肩可口可樂和百事可樂,而如果算上其他的涼茶品牌數量更是十分驚人,冷飲店加盟成為十分受歡迎的加盟項目!