烤魚
更新時間:2016-06-12
烤魚是一種發源于重慶萬州地區的特色美食,在流傳過程中,融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋的用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。現今有各種烤魚方式,比如說米蘭烤魚、石盤烤魚等,無論采用哪種烤制方式,終呈現的美味無不鮮嫩可口,香味綿長,營養豐富。行業專家指出,近幾年是烤魚的鼎盛時期,未來烤魚市場將會更加明朗,更加規范。大家可以從烤魚發展的四個時代看出,從很早的巫山烤魚,到第四代的新模式烤魚,雖然經歷了不同時期,但烤魚這個產品確確實實火了十幾年,從未停下更新的腳步。烤魚一直受到不同時代食客的喜愛,是名副其實的常青產品,它的內容大于形式,極具生命力和擴張力,這樣看來,為什么這么多的人想開烤魚加盟店也就不難理解了。