港式燒臘
更新時間:2016-06-12
港式燒臘是一道香港的漢族名菜,它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實分為"燒"和"臘"兩種,但是現在人們總是將"燒臘"連在一起叫,都不太在乎種類了。燒臘一般指燒烤、鹵漬、臘制的肉類食品。港式燒臘歷史悠久,外形美觀,風味獨特。據傳唐朝以前,便在京都臘味基礎上。創制了具有地方特色的臘味。港式燒臘是一個快餐店鋪,適宜情侶約會、休閑時光。港式燒臘一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種:燒味類有燒乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個品種。 餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統服務性行業,始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進的發展,展現出繁榮興旺的新局面。隨著人們生活水平的提高,人們對于吃飯的要求更加高,港式燒臘是很多人都愛吃的美食,選擇港式燒臘加盟,你會更賺錢。