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潮汕牛肉火鍋加盟
潮汕牛肉火鍋
更新時間:2018-03-15
潮汕牛肉火鍋火鍋底湯做法:往鍋里加水,放入海帶,水沸后關掉火,再把干金槍魚放在湯里泡20分鐘后,倒出的湯即可。牛肉要切薄片后冷凍起來,香菇和白菜要切得很薄,蔥要斜切,金針菇去掉兩端后分散開,韭菜切成7~8厘米長,茼蒿要洗干凈。往2杯火鍋湯里加入醬油、醋、蘿卜汁、切得很細的小蔥、整粒芝麻等后,均勻攪拌。用醬油和料酒調好味道的火鍋底湯一煮沸,就把準備好的蔬菜和肉放進鍋里,煮熟后加調味汁即可。吃完肉和蔬菜后,放入細面條,再加蔥、蒜末、胡椒粉、芝麻鹽等煮沸,用鹽、胡椒調味。即可 潮汕牛肉火鍋在一天的流水量中,使用的牛肉卷可能占到40%的比例。現在的牛肉卷售價大概在15元/斤左右,每盤的凈料重量是250克,牛肉卷的出成率是80%,質量高的,可以達到95%。要計算牛肉卷的成本,可用毛料單價除以出成率,乘以凈料重量。如毛料的單價是15元,出成率是0.8,再乘0.5斤,就得出成本。成本=15÷0.8×0.5=9.375元, 毛利=售價(15)-成本(9.38)=4.62, 銷售毛利率=毛利額(4.62)÷15=33%。潮汕牛肉火鍋還是非常不錯的。
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投資金額:1~5萬
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潮汕牛肉火鍋加盟相關資訊
火鍋是餐飲行業中經久不衰的美食,多種特色鍋底與豐富食材,搭配上各種蘸料,吃起來美不勝收。
2024-12-16 08:44:20   關鍵詞: 火鍋加盟 潮汕牛肉火鍋加盟
經典的火鍋,碰撞上各種鮮美的食材,就為人們打造了一場美食盛宴,小有名氣的潮汕牛肉火鍋,總是能夠留住顧客的腳步,贏得消費者的追捧。
2024-10-16 18:40:41   關鍵詞: 火鍋加盟
潮日鮮潮汕牛肉火鍋秉承了潮汕地區對食材新鮮度和食物品質的別致追求。在這里,食材的選擇尤為考究,從肥美的牛肉到新鮮的海鮮,每一樣都經過嚴格篩選,擔保顧客在享受美食的同時,也能感受到食材本身的鮮美。潮日鮮
2024-01-26 09:33:32   關鍵詞: 潮汕牛肉火鍋加盟
潮汕牛肉火鍋,以鮮嫩營養的牛肉而出名,倍受歡迎,像是海汕記潮汕牛肉火鍋,就是一家擁有火熱經營場面的門店,吸引著眾多消費者與創業者的目光。
2023-11-10 10:15:00   關鍵詞: 火鍋加盟
火鍋系列的餐食,在大眾的飲食中,一直深受歡迎,其中潮汕火鍋,以健康養生的理念,作為門店發展的趨勢,運營的潛力無限。
2023-11-07 16:00:00   關鍵詞: 火鍋加盟 潮汕牛肉火鍋加盟
火鍋是一種冬吃暖身、夏吃開胃的美食,在口味方面比較獨特,吸引到萬千消費者前來品嘗。
2023-11-07 09:15:00   關鍵詞: 火鍋加盟
火鍋一直都是大家都十分喜歡的經典餐飲美食類型,在國內的餐飲市場發展規模巨大,很多出色的火鍋餐飲項目都是很多消費者日常的選擇。
2023-11-07 09:00:00   關鍵詞: 火鍋加盟
火鍋是中華的傳統美食小吃,火鍋的口味也是各種各樣,在不同的地方也出現了具有特色的火鍋美食。
2023-06-16 09:15:00   關鍵詞: 火鍋加盟 潮汕牛肉火鍋加盟
火鍋擁有多樣化的鍋底,搭配上食材,有一個難忘飲食體驗。隨著餐飲市場快速發展,火鍋種類越來越多,為消費者帶去更多飲食選擇。
2023-05-29 15:45:00   關鍵詞: 牛肉火鍋加盟 火鍋加盟 餐飲加盟 潮汕牛肉加盟
生活水平提升之后,人們對美食的要求越來越高,不僅僅是為了滿足味蕾的需求,也是為了體驗高質量的生活。現在市場上美食種類越來越多,其中就有火鍋。
2023-05-26 14:30:00   關鍵詞: 牛肉火鍋加盟 火鍋加盟 餐飲加盟 潮汕牛肉加盟
潮汕牛肉火鍋加盟相關問答
火鍋是一項大家都很喜歡吃的食物,因為它的選擇性比較多,而且價格比較合適,所以在餐飲市場有很多特色火鍋品牌。很多吃過潮汕牛肉火鍋的朋友都非常的滿意,并且會再次的光顧,所以開一家這樣的門店是很有發展空間的... [詳情]
在餐飲行業,有各種各樣的火鍋店品牌,有牛肉火鍋,有羊肉火鍋,有魚肉火鍋,有牛蛙火鍋等等。因為在我國有很多小伙伴喜歡吃火鍋,所以有很多創業的小伙伴選擇開火鍋店。潮汕牛肉火鍋加盟店有哪些?朋友們想要了解一... [詳情]
很多年輕人都喜歡吃一些刺激性而且口味很重的美食,比如火鍋就是其中的一種受歡迎的美食。相信在大家的身邊多多少少都有幾個很受歡迎的火鍋店,也是人們經常光顧也很信賴的火鍋店。潮汕牛肉火鍋,也起到了重要的作用... [詳情]
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金額:10~20萬   地區:四川
投資有風險,加盟需謹慎!
最新資訊
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